Kategorija: Slana jela

Najbolje od svega je što može da stoji u frižideru po nekoliko dana i uvek je kao da ste ga tek umesili. Sastojci – oko 1 kg brašna– 500 ml mlakog mleka– 200 ml jogurta– 2 jaja– 2 kašičice soli– 1 kašičica šećera– 1 kocka kvasca Priprema U vanglu prosejte kilo brašna i napravite udubljenje. […]

Postoje jela koja jednostavno osvoje svakog za stolom – i to već na prvi zalogaj. Ova kremasta piletina u medno-senf sosu jedno je od takvih jela! Spoj blagih pilećih fileta, nježnog sosа s notom meda, senfa i bijelog vina stvara savršen balans između slanog, slatkastog i kiselkastog okusa. Uz to, serviramo pire krompir sa parmezanom i […]

DODAJTE OVAJ ZAČIN U PASULJ I SKUVAĆE SE MNOGO BRŽE: Iskusne domaćice tvrde da više ne nadima i lakše se vari Kuvanje pasulja mnogima predstavlja pravi izazov jer često traje dugo, a nakon obroka može izazvati neprijatan osjećaj težine i nadimanje. Ipak, iskusne domaćice i kuvari godinama koriste jednostavan trik koji može znatno ubrzati kuvanje i […]

Ova jednostavna i osvežavajuća salata pravi se brzo, a idealna je kao prilog uz razna jela ili kao lagani obrok. Kremasta tekstura i blagi ukus mladog luka daju savršen balans, a priprema je toliko laka da uspeva svaki put. Za pripremu je potrebno:4 kuvana krompira srednje veličine,3 kuvana jaja,1 veza mladog luka,200 g kiselih krastavaca,200 […]

Svaki ambiciozni domaći kuvar predviđa mogućnost repliciranja te ukusne hrskave piletine koja može da se takmiči sa renomiranim restoranima brze hrane. Rešenje leži u ovim hrskavim pilećim zalogajima—nekomplikovanom i brzom receptu koji podiže osnovne sastojke kako bi se postiglo stanje zlatne, hrskave izvrsnosti. Sa premazom koji podseća na restoranski kvalitet i praćen divnim domaćim sosom, […]

Za ove mekane i mirisne kiflice potrebni su sledeći sastojci: 500 ml toplog mlijeka, 1 kocka svježeg kvasca (40 g) ili 1 kesica suhog kvasca (10 g), 1 kašika šećera, 1 kašičica soli, 100 ml ulja, 1 bjelance (žumance ostaviti za premaz), oko 900 g do 1 kg glatkog brašna (po potrebi), kao i 100 […]

Ukusne domaće tikvice zapečene iz pećnice Ako tražite jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo koje savršeno oslikava ljetne okuse, ove zapečene tikvice su pravi izbor. Lagane, sočne i prepune povrća, predstavljaju idealan obrok za cijelu porodicu, bilo kao glavno jelo ili kao prilog uz meso. Ono što ovaj recept čini posebnim jeste savršen spoj mekane unutrašnjosti i […]

Kada je riječ o jelima koja pružaju osjećaj topline i domaće atmosfere, prženi krumpir zauzima posebno mjesto. Ovo jednostavno, ali izuzetno omiljeno jelo poznato je po svojoj svestranosti – može se pripremati na mnogo različitih načina i lako se prilagođava ličnim ukusima, kao i sastojcima koje trenutno imate pri ruci. Inspirisan rustikalnom kuhinjom sjeverne Italije, […]

Recept za domaći sir Sastojci: 1 litar punomasnog mleka 1 čaša običnog jogurta (nezaslađenog) sok od 1/2 limuna so po ukusu 1 pamučna kuhinjska krpa Priprema: U šerpi zagrejati mleko dok ne počne da vri. Skloniti sa vatre, dodati jogurt i sok od limuna, pa dobro promešati. Ostaviti par minuta da se mleko “usiri” i […]

Za ovu brzu ljetnu salatu potrebno je: 2 veća krastavca, 1 manja glavica crvenog luka, 1 šargarepa, 1 manja konzerva kukuruza šećerca, 300 g kisele pavlake, 150 g majoneza, 1 kašičica senfa, malo soli, bibera, sjeckanog peršuna i po želji malo mljevene paprike za dekoraciju. Krastavce dobro oprati i isjeći na tanke kolutove. Ako su […]