Kategorija: Slana jela

Ako tražite ideju za ukusan, brz i potpuno posni obrok koji ne zahtijeva mnogo sastojaka niti posebne kulinarske vještine, hrskave pečurke su savršen izbor. Ovo jelo je idealno za dane posta, ali i za sve koji žele uživati u laganijoj biljnoj ishrani bez odricanja od punog okusa. Zahvaljujući hrskavoj korici i aromatičnim začinima, pečurke dobijaju […]

Započnimo našu današnju kulinarsku avanturu pripremom ukusnog i hranjivog jela: popečaka od povrća s predivnom kombinacijom tikvica, mrkve, krumpira i sira. Ove popečke idealan su izbor za one koji traže lagan i zasitan obrok ili međuobrok. Kako bismo upotpunili njihove okuse, napravit ćemo i hladan i pikantan umak od krastavaca i kiselog vrhnja. Pripremite se […]

Najbolje od svega je što može da stoji u frižideru po nekoliko dana i uvek je kao da ste ga tek umesili. Sastojci – oko 1 kg brašna– 500 ml mlakog mleka– 200 ml jogurta– 2 jaja– 2 kašičice soli– 1 kašičica šećera– 1 kocka kvasca Priprema U vanglu prosejte kilo brašna i napravite udubljenje. […]

Umiješajte naribani krumpir, izmrvljenu slaninu, nasjeckani cheddar sir, parmezan, brašno, prašak za pecivo, sol, crni papar i mladi luk (ako postoji). Miješajte smjesu dok se potpuno ne sjedini. Napunite kalup za muffine. Ravnomjerno rasporedite smjesu krumpira među pripremljene kalupe za muffine, lagano pritiskajući da se smjesa zbije. Nastavite s pečenjem muffina:Stavite u zagrijanu pećnicu i […]

SASTOJCI:16 kora za pitu4 jaja,1 čaša jogurta,1 čaša ulja,1 žličica solii 1 žličica praška za pecivo. Za filovanje:1,5 šalicu vrhnja,4 žlice ajvarai po želji malo naribanog suhog mesa. PRIPREMA:Počnite tako što ćete uzeti najveći lim za pečenje iz pećnice i namastiti ga ili obložiti papirom za pečenje. Odvojiti 16 kora i prvu staviti preko cijelog […]

Postoji nešto posebno toplo i umirujuće u jednostavnom, pečenom jelu koje spaja hrskavost hljeba i bogatstvo jaja u jedan ukusan i zasitan obrok. Recept „Prelijte hljeb jajima“ donosi savršenu ravnotežu između blago kiselkastog kiselog tijesta, aromatičnog paradajz-preljeva i rastopljene mocarele koja svakom zalogaju daje dodatnu sočnost. Ovaj recept je idealan za doručak ili opušteni vikend-branč […]

Za one koji traže vegetarijansku opciju koja je i hranjiva i ispunjavajuća, ove pečene kuglice od tikvica popraćene ricottom i poslužene s rižinim pilavom od začina predstavljaju idealan izbor. Ovo cjelovito jelo skladno spaja delikatnu prirodu tikvica, bogatu kremastost ricotte i kompleksnost okusa parmezana i začinskog bilja. Ovo jelo idealno je za ručak, večeru ili […]

SASTOJCITijesto:½ kg brasna2 kasikce soli2 kasike uljamlake vode za posipanje:2dl vrhnja za kuhanje1 kasika mileramaako je gusto malo vode usuti PRIPREMAJufku zakuhati i podjeliti na 3 loptice. Staviti ih na tanjir i posuti sa malo ulja pa pokriti kesom ili plasticnom folijom. Ostavti das se odmaraju najmanje 20 minuta.Razvuci jufku sto je tanje moguce sa […]

**Sastojci*** 12 kriški hljeba* 5 jaja* 1/2 čaše mlijeka* 1/2 čaše ulja* 1 kašičica soli* 1/2 kašičice tucane paprike* Malo peršuna* Rendani kašar **Priprema**1. Hljeb narežite na tanke kriške.2. U zdjeli izmiješajte jaja, mlijeko, ulje, so i tucanu papriku.3. Dodajte peršun i kašar pa promiješajte.4. Kriške hljeba umačite u pripremljeni sos.5. Posložite ih na tepsiju […]

POTREBNI SASTOJCI: Za pripremu fritula: Sastojci:Krompir: 3 komada srednje veličine (oko 500 grama), oguljena i naribana;Luk: 1 srednje veličine (oko 150 grama), sitno nasjeckan;Jaja: 2 velika umućena.Višenamjensko brašno: ½ šalice (60 grama)Češnjak (po želji): 2 češnja, nasjeckanaPeršin: 2 žlice, sitno nasjeckanogSol: 1 čajna žličicaCrni papar: ½ žličiceMaslinovo ulje: Po potrebi za prženje KAKO PRIPREMITI ŠPANSKE […]