GULAŠ OD PILETINE: UKUSAN, FIN I VEOMA ZDRAV OBROK SA PUNO P0VRĆA

Ovo je zaista odličan recept! Jedno klasično jelo obogaćeno je s dosta povrća, pa je ono istovremeno fini mesni obrok, ali, zahvaljujući povrću, i puno zdravije od “običnog” gulaša ili paprikaša. Sastojci:500 g pilećih prsa,200 g graška,200 g mrkve,100 g korijena celera,1/2 vezica peršuna,1 glavica crvenog luka,2 čehna češnjaka,4 velike kašike prezle,5 velikih kašika ulja,0,5 […]

Continue Reading

POMFRIT 0D TIKVICA…Volim ih u svim varijantama, ali ove su mi naj,naj….

Sastojci1 tikvica1 šalica krušnih mrvica½ šalice sira parmezana1-2 jaja (ovisno o veličini)1 žličica origana1 žličica soliulje za prženjemalo brašna (za paniranje) PripremaTikvice operite pa im odrežite krajeve i narežite ih na štapiće (kao krumpir za pomfrit)jaje posebno istucite u jednoj posudi, a u drugoj izmješajte krušne mrvice, parmezan, origano i sol.Tikvice prvo uvaljajte u brašno, […]

Continue Reading

ČUVENE PAZARSKE MANTIJE PO ORIGINALNOM RECEPTU: Ne prelijevaju ih jogurtom i lukom, 0VO JE NJIHOVA TAJNA (RECEPT)

Foto: Ilustracija Obradujte ukućane ukusnim obrokom! Ukoliko ste ljubitelj testa, ovo je prava poslastica za vas! Originalne pazarske mantije se ne prelivaju kiselim mlijekom i lukom, ali po želji to se može dodati. Sastojci za tepsiju prečnika 40 cm: Za tijesto: 700 g brašna tip 4051 supena kašika soli2 supene kašike ulja420 ml vode Za fil: […]

Continue Reading

“SARMICE” 0D PATLIDŽANA – JAKO FINO, LJETNO JELO. MOZE SE NAPRAVITI S PATLIDŽANIMA I/ILI TIKVICAMA. PRINCIP JE ISTI.

Sastojci4 patlidžana (ca 1kg)solimalo ulja za przenje500 grama nemasnog mljevenog mesa (junetina)1 kriska starog kruha (ca 75 grama)ca 1 dl mlijeka1/2 glavice luka1 jaje50 grama sira ribanca (parmezan) + za posipanjesol, papar, malo chilija2 zlice sjeckanog persunaZa umak750 ml pasirane rajcice ili sjeckane iz konzerve2 cesnja cesnjakasol, papar10-12 listova bosiljka PripremaPatlidžne ocistiti, narezati na snitice […]

Continue Reading

UKUSNE I MEKANE ZEMIČKE ZA D0RUČAK GOTOVE ZA TREN OKA

Extra ukusne i mekane zemičke za doručak kojima će se svi obradovati… Sastojci:kvasca pola paketićašećera kašičicasoli kašičicavode 2 dcl.brašna 300 gr.jaje 1ulja maloZa mazanje:žumance 1susam za posipanje Uputstvo za pripremu:U mlakoj vodi (mlijeku) promješajte kvasac sa kašičisom šećera, dodajte jaje so i brašno i zamjesite tijesto. Ostavite da stoji da se udvostruči. Nadošlo tijesto premjesite […]

Continue Reading

POHOVANE TIKVICE SA SIR0M: SOČNIJE OD OVOGA NE MOŽE! (RECEPT)

SASTOJCI: 2 srednje tikvice,so,malo bibera,feta ili tvrdi sir po izboru isečen na pljosnate kvadrate ili pravougaonike,jaje,brašno,prezle. PRIPREMA:Tikvice oprati i oljuštiti, pa ih iseći po dužini na tanke, pljosnate trake.Posoliti i malo pobiberiti, pa ostaviti da odstoje i puste vodu. Ocediti tikvice, pa uzimati po dve trakice i napraviti od njih krst. Na sredinu staviti pljosnati […]

Continue Reading

JEDAN OD NAJUKUSNIJI RUČAK SA KROMPIROM KOJI SAM PR0BALA

Potrebno je:Za ćufte:500 gr mlevenog mesa100 gr ovsenih pahuljica2-3 čena belog luka1 veza zelenog luka1 kašika seckanog peršunasomleveni biber1/2 kašičice kurkume u prahu1 jaje1,5 dcl belog vina Za preliv:2 kašike kisele pavlake1 kašika paradajz pirea1 dcl pavlake za kuvanje1 dcl vodesomleveni biberseckani peršun2 prstohvata tucane paprikePotrebno je još:800 gr mladog krompira Priprema:U posudu staviti mleveno […]

Continue Reading