Category: Slana jela

Sastojci – 50 komada crvene mesnate paprike– 250 ml ulje– 250 ml sirce– 1 ruka secera– 1 ruka soli– 2-3 glavice bjeli luk– 2 veze persun– 1 kesica biber u zrnu Priprema Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih cele. Ulje, sirce, so i secer stavite da uvrije u vecu serpu. Kada […]

Sastojci Potrebno je:500 gr kora za pitu Za fil:300 gr sira ( feta ili neki sitni sir)3 jaja1 čaša od 2 dcl jogurta1/2 čaše ulja1 kesica praška za pecivoso po potrebi PripremaSastojke za fil sjediniti i dobro izmešati.Uzeti jedan list kore za pitu, presaviti jedan ugao spojiti sa drugim uglom tako da se dobije trougao […]

Sastojci 750 gr narendanih tikvica250 gr feta sir2 kasicice sveze mirodjije/kapra120 – 150 gr brasna3 komada umucena jajapo ulusu soli, bibera i vegete5-6 struka mladog luka, iseckati sitno beli deo i svetlo zeleni, tamni deo listova ostaviti zas alatu sa paradajzomgustog jogurta ili grcki jogurt za posluziti sa pljeskavicamapo potrebi ulje za przenje,ili ih peci […]

Sastojci 250 ml mlijeka,14 grama suhog kvasca(to su 2 ravne kasike),1 ravna kasika secera1 kg brasna,1 prasak za pecivo,2 jaja, 400 ml jogurta,4 kasike ulja,2 ravne kasike soli,2-2,5 dl vode4 najlonske vrecice- malo vece Priprema U toplo mlijeko dodati ravnu kasiku secera i kvasac. Ostaviti da nadodje.U veci plasticni sud pomijesati brasno, prasak za pecivo, […]

… Sastojci:500 g brašnamalo soli20 g kvasca1 kašičica šećera1 dl vode2 dl mleka2 jajeta120 g margarinaZa fil:500 g sitnog sira2 jajeta1 šolja jogurtaZa premazivanje:1 žumancesusam za posipanje Priprema:1.U mlaku vodu pomešati šećer i kvasac, ostavite desetak minuta da odstoji. Brašno prosejati, dodati so, jaja, margarin, mleko i na kraju nadošli kvasac. Zamesite testo rukom, pokrijte […]

Potrebni sastojci krompir – 1 kgmaslac – 100 gbrašno – 30 gjaja – 3 komadakačkavalj – 100 gkiselo mleko – 200 gbiber – po ukususo – po ukusumerne jedinice Način pripreme Operite krompir i skuvajte ga u posoljenoj vodi. Kada se ohladi, oljuštite ga i narendajte na krupno.Posolite ga i rasporedite u nauljen i brašnom […]

… Sastojci: 1 kom pilećeg belog mesa2 struka mladog crnog luka1 struk mladog belog luka2 mlade šargarepe1 tikvica1 zelena paprika ili 2 kašike ajvara8-10 mladih krompirića1,5 šoljica pirinča1 list rena*seckani peršunso, vegeta, biber2 kašičice aleve paprikelist lovoraulje Priprema: U veliki teflonski tiganj sipajte ulje, po vašem ukusu, ako volite masnije jelo onda otprilike znate koliko […]

… SASTOJCI500g kore za savijače1 srednja glavica crvenog luka500g mlj. mesa po izboru3 srednja krumpirazačini po ukusu sol, vegeta, biberPRELJEV3 jaja1 dc ulja1 čvrsti jogurt2 dc mineralne vode1 žličica soli PRIPREMALuk sitno isjeći i kratko popržiti na malo ulja.U luk dodati mlj. meso, posoliti, povegetiti i pobiberiti po ukusu i nastaviti pirjati još koju minutu.Dok […]

Sastojci 1 kg mladog krompira2 kašike ruzmarinamaslinovo uljeso, biber Način pripreme Krompir operite, osušite i poredajte u tepsiju. Pospite sitno sjeckanim ruzmarinom, maslinovim uljem pa posolite i pobiberite. Dobro promiješajte pa pecite pokriveno u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 30 minuta. Skinite foliju i pecite još 15 minuta. BONUS: ŠNICLE NA LUKU….JA BOLJI I UKUSNI […]

… Sastojci:900 g brašna300 ml toplog mlijeka300 ml tople vode20 g soli20 g svježeg kvasca ili 10 g suhog kvascamaslinovo uljesjeckani peršin Priprema:Pomiješajte brašno i sol pa dodajte kvasac, dobro razmrvljen. U to uspite mlijeko i vodu pa zamijesite meko tijesto. Prekrijte posudu krpom ili poklopcem te ostavite da se digne. Nakon dizanja tijesto izvadite […]