Category: Torte

Malo je poslastica koje su toliko povezane sa detinjstvom, praznicima i porodičnim trenucima kao što su domaće krofne. Mekane, mirisne i pune omiljenog fila, one su neizostavan deo zimskih dana, proslava i nedeljnih doručaka. Među raznim varijacijama krofni, posebno mesto zauzimaju Berliner krofne – nemačka verzija ovog omiljenog deserta, poznata po svom punjenju džemom ili […]

Tko može odoljeti porciji bogatog, ukusnog sladoleda? Iako je ova divna smrznuta poslastica mnogima draga, pomisao na pripremu domaćeg sladoleda u vlastitoj kuhinji često se čini zastrašujućom bez pomoći aparata za sladoled. Predstavio sam brojne recepte na svom YouTube kanalu, koje su isprobali milijuni diljem svijeta, dajući izuzetno pozitivne povratne informacije. Danas ću vas s […]

Ova pita, s predivnom mješavinom marelice, mascarponea i svježeg sira, predstavlja izvrsnu fuziju kremastog sira, sočnih marelica i delikatnog biskvita. Idealan za topla popodneva ili profinjena druženja, ovaj desert skladno spaja osnovne namirnice za smočnicu s bogatim i okrepljujućim punjenjem. Međudjelovanje začinjenih marelica i glatkog mascarponea čini ga omiljenim izborom, a unatoč svom elegantnom profilu […]

Zahvaljujem ti sestro na izvrsnoj kremi od vanilije. POTREBNI SASTOJCI: Sastojci za kiflice: 500 grama smrznutog lisnatog tijesta, puter za podmazivanje kalupa i 1 jaje. Za kremu: 1 paketić Dolcela želatine, 50 mililitara vode, 500 mililitara mlijeka, 1 paketić praška za puding Dolcela vanilin, 1 žlica Dolcela Gussnela, 3 žumanjka, 150 grama šećera, 1 paketić Dolcela vanilin […]

(Jednostavan i kremast desert bez pečenja) Torta Sastojci 1 l mlijeka200 g gustina (Gussnel Dolcela)1,5 šolja (oko 300 g) šećera5 kašika kakaa u prahu (Dolcela)50 g maslaca3 kašike meda1 burbon vanilin šećerOko 30 komada čokoladnog keksa Vanilija Priprema U većoj posudi pomiješati gustin, šećer, kakao i vanilin šećer. Vanilija Mlijeko lagano zagrijati da bude mlako, […]

Lagani ljetni zalogaj s keksima, voćem i okusom koji se topi u ustima uvijek prija u vrućim danima, ovaj zalogaj se brzo pravi. Kad je riječ o ljetnim slasticama, nakratko se odmaramo od neodoljivih torti i kolača sa zapečenom biskvitnom korom i vraćamo se jednostavnim, praktičnim rješenjima za koja nije potrebna pećnica. Sladoledne torte su […]

SastojciZa smjesu od banane i kondenziranog mlijeka: 2 zrele banane – birajte one sa smeđim tačkicama, mekane i pune arome. 1 šolja zaslađenog kondenziranog mlijeka – daje slatkoću i kremastu teksturu. 1 kašičica ekstrakta vanilije (opcionalno) – obogaćuje aromu. Prstohvat soli – za ravnotežu slatkoće. Dodatne opcije (po želji): 1/2 kašičice cimeta – za toplu, […]

Svježe pržene i obložene glazurom, ove krofne su omiljene među svima. Sastojci1/3 šolje tople vode (40–46°C) 2 i 1/4 kašičice suhog kvasca 1/3 šolje šećera 2 jaja, lagano umućena 3/4 šolje toplog mlijeka 1/2 šolje otopljenog putera 1/2 kašičice soli 4 i 1/2 šolje glatkog brašna ulje za prženje (kanola ili drugo biljno) šećer za […]

Ljepota Muhallebija leži u njegovoj jednostavnosti. Osnovni sastojci su mlijeko, šećer i rižino brašno ili gustin. Međutim, prava magija nastaje kada se ovi sastojci sjedine u svilenkast, gladak puding. Varijacije mogu uključivati dodatak mastike, smole koja daje suptilan, borov miris, ili arome poput ružine vodice i narandžine cvjetne vodice za mirisni završetak. Tradicionalni način pripremePriprema […]

Hrskavo lisnato tijesto punjeno laganom, pjenastom kremom – idealno za svečane prilike ili kao luksuzan desert za uživanje kod kuće. TijestoTijesto500 g lisnatog tijesta (npr. Podravka)1 jaje (za premazivanje)1–2 kašike kristal šećera JajeKrema225 g krem sira (npr. Philadelphia)300 ml slatkog vrhnja (npr. Dolcela)2 kesice vanilin pudinga (Dolcela ili instant)750 ml mlijeka4 kašike šećera (za puding)1 […]