Kategorija: Torte

Zašto baš Makedonski ne bih znala. Mama ga je jako davno pravila za slavu, posnu, i ostao mi je u sećanju kao mirisan, sočan, aromatičan kolač. Sastojci: Testo:5 šoljica kisele vode5 šoljica brašna3 šoljice ulja3 šoljice pšeničnog griza1 kašičica cimeta100 gr seckanog suvog groždja100 gr seckanih oraha1 pakovanje praška za pecivo Sirup:250 gr šećera1 pakovanje […]

POTREBNI SASTOJCI:Kalup: (prečnik 20 cm)Brašno – 250 gPrašak za pecivo – 1 kašičicaMaslac – 90 gSol: maloŽumanca – 2 komadaŠećer – 40 g Sloj jabuke:Jabuka – 3 komada (cca. 500 g)Šećer – 40 gLimunov sok – 4 do 5 kašika. Krem sufle:Bjelanjci – 2 komadaŠećer – 40 gVanilin šećer – 1 kašičicaPrirodni jogurt (pavlaka) – […]

Od 6 kg zrelih krušaka napravila sam 10 tegli – toliko je dobar da pravim još jednu turu! Za ovaj domaći namaz od krušaka potrebno je 6 kg zrelih krušaka, oko 2 do 2,5 kg šećera, sok od 2 limuna i po želji 1 do 2 vanilin šećera ili malo cimeta. Ako su kruške baš […]

Mafinni od jabuka i jogurta – mekan, mirisan i jednostavan domaći desertZa sve ljubitelje jednostavnih domaćih kolača koji cijelu kuhinju ispune mirisom pečenih jabuka, vanilije i cimeta, ovaj kolač od jabuka i jogurta pravi je izbor. Mekan je, sočan i nježno sladak, a kombinacija svježih jabuka i kremastog jogurta daje mu posebnu teksturu i bogat […]

SASTOJCI: tijesto:1 kilogam brašnapola l mlijeka2 decilitra mineralne vode3 zlice šećera1 zlica soli1 jaje1 kocka svježeg kvascaoko 300 grama sala PRIPREMA: Zagrijte mlijeko. Odvojiti malo i staviti kvasac da uskisne.Ostalo mlijeko staviti u posudu u kojoj ćete mijesiti pa dodati mineralnu vodu, šećer, sol, žumance i utučeno bjelance.U to staviti uzašli kvasac i polako dodavati […]

Za podlogu pripremi 300 g mljevene plazme, 100 g otopljenog maslaca ili margarina i oko 100 ml mlijeka. Sve dobro izmiješaj dok ne dobiješ kompaktnu smjesu, pa je utisni u kalup (prečnik 22–24 cm) i poravnaj da dobiješ čvrstu osnovu. Za kremu u jednoj posudi pomiješaj 500 g mascarpone sira (ili krem sira) sa 100 […]

Dragi moji, danas s vama dijelim recept za prefine pucave kolačiće sa škrobom, koji se pripremaju za svega nekoliko minuta. Ovaj recept je poseban jer se pravi od malo sastojaka i vrlo brzo, pa je idealan i u užurbanim danima. Škrob kolačićima daje izuzetnu mekoću i lakoću, pa se tope u ustima. Pucanje na površini […]

SOČNA TORTA OD JABUKA I VANILIJE: Jednostavan kolač koji zamiriše cijela kućaAko volite domaće kolače s jabukama, ovaj recept bi vas mogao posebno oduševiti. Torta je jednostavna za pripremu, ne zahtijeva mnogo komplikovanih sastojaka, a zahvaljujući pudingu od vanilije i jabukama ostaje lijepo sočna i mekana. Miris pečenih jabuka i vanilije koji se širi kuhinjom […]

Sastojci– 300 ml ulja– 150 ml vruce vode– 1 prasak za pecivo– cca 500 g brasna za valjanje– cca 200 g secera u prahu– 1 vanilin secer Priprema Ukljucite rernu na 200 stepeni. Pomesajte vodu i ulje, sipajte prasak za pecivo i promesajte pa dodajte brasno postepeno mesajuci najpre kasikom a zatim i rukom. Testo […]

Mekane buhtle sa šljivama: Sočne, mirisne i savršene uz šolju kafeAko volite miris domaćih peciva koja su mekana, nježna i puna ukusnog voća, ove buhtle sa šljivama mogle bi postati jedan od vaših omiljenih recepata. Jednostavno tijesto, nekoliko sočnih šljiva i malo šećera dovoljno je da napravite desert koji će tokom pečenja ispuniti cijelu kuću […]