Dragi pratioci, danas vam donosim preukusan recept za kolačiće od griza sa orasima. Priprema je prilično jednostavna, a rezultat je fantastičan šerbetni kolač čija prezentacija i ukus oduševljavaju sve. Obavezno ga probajte!
Sastojci (čaša = 200 ml, mala šolja = 100 ml):
Za tijesto: 125 g putera 1 mala šolja jogurta 1 jaje 1 čaša biljnog ulja 1 pakovanje vanilin šećera 1 čaša griza 3 čaše + 1 puna kašika brašna 1 pakovanje praška za pecivo 1 kašika sirćeta
Za fil: 1 mala šolja grubo sjeckanih oraha 1 puna kašičica cimeta
Za šerbet: 2,5 čaše šećera 2,5 čaše vode 1 mali kriški limuna
Priprema:
U posudu stavite puter, jogurt, jaje, biljno ulje i vanilin šećer i izmiješajte. Dodajte griz, brašno, prašak za pecivo i sirće i umijesite mekano tijesto. Četvrtinu tijesta odvojite i dodajte orahe i cimet, pa dobro izmiješajte – to je fil.
Podijelite tijesto na 3 jednaka dijela. S obzirom na redoslijed, pripremite valjke od običnog tijesta, pritisnite ih lagano, zatim složite fil u sredinu.
Spojite suprotne krajeve i lagano oblikujte, pospite malo griza na radnu površinu i uvaljajte kolače. Napravite rezove nožem – 5 rezova po duljini.
Složite kolače na podmazani pleh. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175°C dok ne dobiju zlatnu boju.
Za šerbet, u šerpu stavite vodu, šećer i limun i kuhajte dok ne provri, zatim još 10 minuta.
Prelijte šerbet preko ohlađenih kolača i ostavite 2–3 sata da upije.
Prijatno!
Izvor: nefistarifvesunumlar.com
