Kategorija: Slana jela

Za pripremu ovog sataraša potrebno je 5 kg paradajza, 3 kg paprika, 1 kg crnog luka, 200 ml ulja, 2 kašike soli i po želji malo mljevenog bibera. Povrće dobro operite i pripremite za kuhanje. Crni luk isijecite na tanke listiće i kratko prodinstajte na ulju. Dodajte paprike narezane na trakice i kuhajte dok ne […]

Domaći pinđur koji mnogi vole više od ajvara: Jednostavan recept za savršenu zimnicuPinđur je jedna od onih zimnica koje svojim bogatim okusom osvajaju već nakon prvog zalogaja. Iako izgledom podsjeća na ajvar, razlikuje se po tome što se u njegovoj pripremi koriste i paradajz, peršin i feferoni, što mu daje posebnu aromu i karakterističan ukus. […]

Kao što možda znate, rijetko sastavljam recepte, ali ovaj moram podijeliti s vama. Po mom mišljenju, ovo je ultimativni recept za čuvanje paprike za zimske mjesece. Iako malo kasnim s rasporedom jer je sezona paprike već završila, predlažem da je sigurno spremite za lakši pristup sljedeće godine ako ste skloni poslušati moj savjet. Ne sumnjam […]

Ako tražite lagan i ukusan obrok koji se priprema bez prženja, ove pljeskavice od tikvica iz rerne pravi su izbor. Spolja dobiju finu zlatnu koricu, a iznutra ostanu mekane i sočne. Odlično se slažu uz jogurt, pavlaku ili omiljeni umak. Za pripremu su potrebne 3 srednje tikvice, 2 jaja, 120 g rendanog tvrdog sira, 5 […]

Kao što možda znate, rijetko sastavljam recepte, ali ovaj moram podijeliti s vama. Po mom mišljenju, ovo je ultimativni recept za čuvanje paprike za zimske mjesece. Iako malo kasnim s rasporedom jer je sezona paprike već završila, predlažem da je sigurno spremite za lakši pristup sljedeće godine ako ste skloni poslušati moj savjet. Ne sumnjam […]

Potrebno je 3 kg karfiola, 2 kg krastavaca, 2 kg crvenih i žutih paprika, 1,5 kg mrkve, 1 kg zelenog paradajza i 500 g crnog luka. Za preliv pripremite 5 l vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 300 g šećera, 200 g soli, 2 kesice vinobrana, 1 kesicu konzervansa, biber u zrnu i nekoliko listova lovora. […]

Ako volite pripremati domaću zimnicu i svake godine tražite neki novi recept kojim ćete obogatiti svoju zimsku ostavu, ova salata od paprika i senfa mogla bi vam postati jedan od omiljenih recepata. Umjesto klasičnog kiseljenja, paprike se kombinuju s aromatičnim senfom, uljem i sirćetom, što im daje posebno bogat, kremast i blago pikantan okus. Kombinacija […]

Ova paprika je najbolja za pripremu ajvara: Iskusne domaćice znaju da je pravi izbor pola posla Priprema domaćeg ajvara za mnoge je jedan od najvažnijih rituala krajem ljeta i početkom jeseni. Iako se recepti razlikuju od domaćice do domaćice, jedno je sigurno – **kvalitet paprike najviše utiče na konačan ukus ajvara**. Nije dovoljno samo kupiti crvene […]

Ako volite domaću zimnicu snažnog mirisa i bogatog ukusa, ovaj recept za barene crvene paprike morate sačuvati. Kratkim kuvaju u marinadi od vode, sirćeta, ulja, soli i šećera, paprike zadržavaju savršenu teksturu i hrskavost. Posebnu aromu daju im beli luk i svež peršun, dok koren celera, crni biber u zrnu i lovorov list stvaraju onaj […]

Ovi divni muffini, sastavljeni od tikvica i krumpira, prožeti su nutritivnim prednostima povrća i užitkom sira. Služeći kao idealan međuobrok, opcija za doručak ili dodatak jelima, ovi muffini jednostavni su za pripremu i nude ukusnu metodu za uključivanje povrća u vašu prehranu. Trajanje pripreme: 15 minutaTrajanje kuhanja: 25 minutaSveukupno vrijeme: 40 minutaIskorištenje: 12 muffina POTREBNI […]