Kategorija: Slana jela

Ako tražite ideju za večeru koja je ukusna, zasitna i istovremeno jednostavna za pripremu, ove rolnice s piletinom i pečenim povrćem su pravi izbor. U današnjem brzom načinu života često želimo jela koja ne zahtijevaju mnogo vremena, ali ipak nude bogat i domaći okus – upravo takav je ovaj recept. Kombinacija pristupačnih sastojaka i jednostavnih […]

Jednostavan recept za tradicionalni šnicel predstavlja pravo oličenje domaće kuhinje i jelo koje se s razlogom nalazi na trpezama širom svijeta. Ova ukusna i zasitna delicija poznata je po savršenom spoju hrskave, zlatne korice i sočnog, mekanog mesa iznutra. Najčešće se priprema od pilećih prsa ili telećih kotleta, a njegova popularnost leži u jednostavnosti pripreme […]

Sastojci za teleću čorbu: -450gr teletine-2 sargarepe-2 krompira-1 crni luk-1 pastrnjak-1 persun-celer list ili koren-so-biber zrno-lovorov list zaprska-2 kasike brasna-1 kasikica crvene slatke paprike skuvanu corbu zaciniti sa-1 zumance i 100ml neutralne pavlake za kuvanje ili obicne pavlake Detalje pripreme pogledajte u videu:

Započnimo našu današnju kulinarsku avanturu pripremom ukusnog i hranjivog jela: popečaka od povrća s predivnom kombinacijom tikvica, mrkve, krumpira i sira. Ove popečke idealan su izbor za one koji traže lagan i zasitan obrok ili međuobrok. Kako bismo upotpunili njihove okuse, napravit ćemo i hladan i pikantan umak od krastavaca i kiselog vrhnja. Pripremite se […]

Tri šolje brašna za devet magičnih turskih lepinja… Peku se samo 5 minuta! Za izradu devet očaravajućih turskih kruhova potrebno je tri šalice brašna. Nevjerojatno, ovi kruhovi se peku za samo pet minuta!Turski kruh, koji se naziva “pita ekmek” ili “ballon ekmek”, izvanredna je kulinarska kreacija koja proizlazi iz cijenjene tradicije Bliskog istoka. Ova lagana, […]

Goveđi stroganoff je jedno od onih klasičnih jela koje spaja bogat okus i jednostavnu pripremu. Riječ je o kombinaciji nježne govedine i kremastog sosa koji se savršeno uklapa s tjesteninom, rižom ili pire krompirom. Zahvaljujući sastojcima poput gljiva, pavlake i aromatičnih začina, ovo jelo ima pun, zaokružen okus koji ga čini pravim izborom za porodični […]

Potrebni sastojci500 g glatkog brašna (T-400)1 kesica suvog kvasca (7 g)1 kašičica šećera1 kašičica soli250 ml mlakog mleka50 ml ulja1 jaje Za premaz1 žumance1 kašika mleka Za posipanjesusam (po želji) Priprema Aktiviranje kvascaU mlako mleko dodati šećer i suvi kvasac, promešati i ostaviti 5 minuta da se kvasac aktivira. Zamesiti testoU veću posudu staviti brašno […]

Sastojci700 g krompira500 g pilećeg filea2 čehna bijelog luka1 glavica crnog luka500 ml pilećeg bujonaSo, biber (po ukusu)Svježi peršun (po želji, za posipanje) PripremaPriprema sastojakaKrompir ogulite i narežite na tanje kolutove.Piletinu isijecite na kockice i stavite u dublju posudu.Crni i bijeli luk sitno nasjeckajte, dodajte piletini, pa sve začinite solju i biberom po ukusu. Dobro […]

Ove izdašne punjene mesne okruglice nude izvrsnu kombinaciju mljevene piletine, govedine i svinjetine, pojačane svježim povrćem, začinima i gnjecavim sirom. Začinjeno mješavinom paprike, kumina, curryja i talijanskog bilja, nadjev je aromatičan i ukusan. Svaka mesna okruglica punjena je topljenim sirom i popraćena prilogom od pečenog povrća i svježih začina. Idealno za ugodnu obiteljsku večeru ili […]

Recept za domaći sir Sastojci:1 litar punomasnog mleka1 čaša običnog jogurta (nezaslađenog)sok od 1/2 limunaso po ukusu1 pamučna kuhinjska krpa Priprema:U šerpi zagrejati mleko dok ne počne da vri.Skloniti sa vatre, dodati jogurt i sok od limuna, pa dobro promešati.Ostaviti par minuta da se mleko “usiri” i odvoji surutka.Smestu sipati u cediljku obloženu pamučnom krpom, […]