Kategorija: Slana jela

Domaći pinđur koji mnogi vole više od ajvara: Jednostavan recept za savršenu zimnicuPinđur je jedna od onih zimnica koje svojim bogatim okusom osvajaju već nakon prvog zalogaja. Iako izgledom podsjeća na ajvar, razlikuje se po tome što se u njegovoj pripremi koriste i paradajz, peršin i feferoni, što mu daje posebnu aromu i karakterističan ukus. […]

Salata od jaja po starom receptu: Jednostavno jelo iz DDR-a koje i danas mnogi obožavajuPostoje recepti koji svojim jednostavnim sastojcima možda ne djeluju posebno, ali već nakon prvog zalogaja vraćaju uspomene na neka davna vremena. Upravo takva je i ova salata od jaja, recept koji podsjeća na kuhinju nekadašnjeg DDR-a, kada se od nekoliko osnovnih […]

Ova živahna mješavina ukiseljenog povrća predstavlja transformativnu priliku za ljubitelje kućnog konzerviranja. Spajanjem inherentne slatkoće tikvica i mrkve s robusnim okusima crvene paprike i mirisnih začina, ovaj recept daje svestrani začin koji može poboljšati svako jelo. Elegantno narezano povrće ne samo da predstavlja privlačan izgled u staklenkama, već nudi i idealnu teksturu koja izuzetno dobro […]

Domaći sos od paradajza – recept koji ćete poželjeti napraviti svake godineAko imate veću količinu zrelog paradajza i želite da ga iskoristite na praktičan način, domaći sos od paradajza odličan je izbor. Priprema nije komplikovana, a dobit ćete mirisan, gust i bogat sos koji možete koristiti tokom cijele godine.Za razliku od mnogih kupovnih varijanti, domaći […]

Lovačka salata bolja od ajvara: Jednostavan recept za zimnicu koji vrijedi sačuvatiAko ove godine želite pripremiti ukusnu domaću zimnicu, lovačka salata je odličan izbor. Bogata kombinacija paprike, paradajza, luka, mrkve i češnjaka daje joj prepoznatljiv okus, dok začini dodatno upotpunjuju cijelu salatu.Priprema nije posebno zahtjevna, a za razliku od nekih tradicionalnih zimnica, ne morate provoditi […]

Rolnice s piletinom i pečenim povrćem – jednostavan recept za ukusan obrokAko ste u potrazi za idejom za ručak ili večeru koja ne zahtijeva previše vremena, a istovremeno izgleda lijepo i ima odličan ukus, ove rolnice s piletinom i povrćem mogle bi vas oduševiti. Pripremaju se od namirnica koje uglavnom već imamo u kuhinji, a […]

Ukusne domaće tikvice zapečene iz pećniceAko tražite jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo koje savršeno oslikava ljetne okuse, ove zapečene tikvice su pravi izbor. Lagane, sočne i prepune povrća, predstavljaju idealan obrok za cijelu porodicu, bilo kao glavno jelo ili kao prilog uz meso. Ono što ovaj recept čini posebnim jeste savršen spoj mekane unutrašnjosti i […]

Tajna domaćih uštipaka koji ne upijaju mnogo ulja: Hrskavi izvana, mekani i prozračni iznutraMalo je jela koja bude toliko lijepih uspomena kao domaći uštipci. Njihov miris koji se širi kuhinjom, zlatna korica i mekana unutrašnjost vraćaju nas u djetinjstvo i podsjećaju na doručke koje su pripremale naše bake i majke. Sadržaj se nastavlja nakon oglasa […]

Sastojci: 1 kg brašna1 kockica svježeg kvasca1 kašičica šećera2 jaja2 jogurta1 prašak za pecivo500 ml mlakog mlijekaza slano tijesto 2 kašičice soliza slatko tijesto 2 kašičiće šećera Bukvalno, ovo je magično testo. Može stajati danima, a idealno za kiflice, pizzu, pogaču… Pripremite dizano tijesto, spremite ga u frižider i koristite ga kad vam je potrebno!Od […]

Za pripremu ovog domaćeg sosa potrebno je 10 kg zrelog paradajza, 150 g soli, 100 g šećera, 600 g crvene paprike, 600 g crnog luka, vezica svježeg peršuna i nekoliko listova celera. Po želji se može dodati malo konzervansa ako želite da sos stoji duže. Paradajz operite i isijecite na krupnije komade. Dodajte nasjeckanu papriku, […]