Sastojci:
- 5 listova OBLATNI(19×29 cm) * 100 g maslaca ili margarina * 350 g mljevenog keksa * 250 g mljevenih oraha * 200 g šećera * 3 kašike kakaa * 300 ml mlijeka * 1 kašičica ruma (ili aroma ruma)
Dekoracija:
- 50 g bijele čokolade * malo narendane tamne čokolade
Priprema:
Usitni kekse i orahe u blenderu ili mašini za meso, pa ih sjedini u jednoj posudi. U šerpi na laganoj vatri zagrij mlijeko, šećer i kakao, miješaj dok se šećer ne otopi. Skloni s vatre, dodaj maslac isječen na kockice i miješaj dok se potpuno ne otopi. Umiješaj aromu ruma, pa sve to prelij preko smjese od keksa i oraha. Dobro promiješaj da se sjedini i ostavi da se malo prohladi.
Zatim filuj OBLATNE – red lista, red fila – dok ne potrošiš sve. Na vrh stavi teži predmet (npr. dasku ili knjigu) i ostavi kolač u frižideru najmanje 1 sat da se stegne. Na kraju otopi bijelu čokoladu i premaži površinu kolača, a odozgo pospi narendanom tamnom čokoladom.
Kada se ohladi i stegne, isijeci na pravougaonike ili kocke. Brz, jednostavan i savršeno ukusan kolač bez pečenja – pravi klasik!
