Visok holesterol je jedan od uzroka u razvoju bolesti srca, međutim možete se preventivno zaštititi od različitih oboljenja tako što ćete uvesti ove jednostavne promjene u životnim navikama i ishrani.
Ne postoji hrana koja je zabranjena, možete jesti i crveno meso, sir , čokoladu, važno je samo da budete umjereni prilikom unosa različitih kalorija. U dogovoru sa ljekarom jedino možete korigovati unos zasićenih masti koje dižu ukupan nivo holesterola.
Prema stručnjacima, poželjno je da konzumirate sljedeće namirnice ukoliko želite da snizite visok holesterol. Neophodno je da se pridržavate ovih smjernica nekoliko mjeseci kako bi dugoročno održali holesterol na normalnom nivou.
1. “Pametna” hrana.
To su jogurt i drugi proizvodi koji sadrže sterole. Ovi molekuli ometaju i blokiraju apsorpciju holesterola koji se potom izlučuje sa ostalim otpadom iz tijela. Biljni steroli su komponente koje imaju sličnu hemijsku strukturu i biološku funkciju kao holesterol. Dobri prehrambeni izvori biljnih sterola uključuju biljna ulja (posbno nerafinirana), orašaste plodove, sjemenke i žitarice.
2. Vlakna.
Vezivanjem rastvorljivih vlakana za žučne kiseline podstiče se njihovo izlučivanje što znači manje žučnih kiselina u probavnom sistemu i manju apsorpciju masti. Rastvorljiva vlakna kakva sadrži grah lako se vare. Nalaze se u zobi, grahu, ječmu i nekim voćkama.
3. Orašasti plodovi.
Većina njih, orasi, bademi, kikirikiji i pistaći dobri su za snižavanje holesterola. Svakako izbjegavajte slanije varijante pogotovo ako imate povišen krvni pritisak. Oni su takođe bogati vlaknima i vitaminom E. Mana im je jedino što su kalorične pa ih treba umjereno konzumirati.
4. Soja.
Sojino mlijeko ili jogurt mogu pomoći da se loš holesterol “otjera” iz krvotoka. Sama zamjena mlijeka i mesa rasteretiće organizam od zasićenih masnoća.
5. Zdrava ulja.
Nezasićene masnoće poput onih iz maslinovog ulja, snižavaju loš, a podižu dobar holesterol. Zasićene masnoće poput onih iz maslaca i palminog ulja i transmasnih kiselina podižu holesterol. Zapamtite da čak i dobre masnoće sadrže kalorije, zbog toga ih upotrebljavajte umjereno.
6. Zob.
Ova žitarica sadrži beta glukan koji u digestivnom traktu za sebe vezuje holesterol i spriječava apsorpciju, te pomažu u snižavanju lošeg holesterola, piše Daily Mail.
