…
Ovaj prelepi mlečni kolač dosta podseća na čuvenu poslasticu ruske kape, ali se mnogo jednostavnije pravi.
Sastojci:
1 l mleka
120 g brašna
25 g skroba
170 g šećera
20 g putera
10 g vanilin šećera
100 g kikirikija ili oraha
50 g čokolade
kokos
Priprema:
Sipajte mleko u šerpu. Dodajte šećer, vanilin šećer, prosejano brašno i skrob. dobro promešajte da ne ostanu grudvice. Kuvajte dok se ne zgusne, uz konstantno mešanje. Kada proključa kuvajte još 2 minuta, pa dodajte puter i mešajte dok se ne istopi. Sklonite sa vatre. Sipajte fil u čaše i pokrijte providnom folijom. Stavite u frižider na sat do sat i po vremena. Izvucite smrznuti puding iz čaše i prepolovite. Uvaljajte u seckani kikiriki, a na vrh sipajte istopljenu čokoladu. Preko čokolade pospite kokos.
Izvor: stvarukusa.rs
