OVI LINZERI SE PEKU U MOJOJ OBITELJI VEČ VIŠE OD 50 GODINA, PREFINI SU
Sastojci
POLA KILE OŠTROG BRAŠNA
JEDAN PRAŠAK ZA PECIVO,.JEDNO CJELO JAJE I JEDAN BJELJANJAK
20 DKG ŠEČERA,2 VANILIJ ŠEČERA
1 MARGARIN ZA KOLAČE
SOK OD JEDNOG LIMUNA
PEKMEZ OD MALINE ILI MARELICE ZA SPAJANJE,ŠTAUB ZA POSIP
Priprema
1.
STAVITI BRAŠNO I PRAŠAK ZA PECIVO U DUBLJU PLASTIČNU POSUDU
,NAPRAVITI UDUBLJENJE
I UNUTRA STAVITI JAJA,ŠEČER,VANILIJ ŠEČER,I SOK OD LIMUNA
,NAREŽITE MARGARIN SOBNE TEMPERATURE NA KOCKICE I ISTO DODAJTE.
UMJESITE GLATKO TJESTO
.TJESTO JE DIVNO I MEKANO.
STAVITI GA U VREČICU,ZAVEZATI,TE STAVITI U FRIŽIDER NA SAT,DVA.
2.
TJESTO IZVADITI IZ FRIZA
,RAZVALJATI TANKO NA DASCI ,I RAZNIM KALUPIČIMA IZREZIVATI LINZERE
-KOLIKO ONIH BEZ RUPICA
-TOLIKO ONIH KOJIMA ČETE NAPRAVITI MALE RUPICE,
POSLAGATI NA TEPSIJU NA KOJOJ JE PAPIR ZA PEČENJE
,I PECITE NA 180 ST DESET MINUTA
3.
KAD SE MALO OHLADE
,STAVITI NA JEDAN PAPIR I OVE SA RUPICAMA POSUTI ŠTAUBOM
,A OVE DRUGE PREMAZATI PEKMEZOM,PA SPAJATI KOLAČIĆE