Torti kojoj niko do sada nije uspeo da odoli! Neverovatnog ukusa,kremasta,jaka,bogata,prava Svaler torta!
Sastojci:Za kore:(ukupno ih ima 3 tako da se ovi sastojci dele na tri i svaka trecina ide za jednu koru)300 g šećera3 kašike prezli3 kašike brašna300 g seckanih orahaZa svaku Koru ide jedna trecina ovih sastojaka)15 belanaca
Fil se sprema iz tri dela:Prvi deo:1/2 mleka2 pudinga od vanile5 kašika brašna5 kašika šećera
Drugi deo:15 žumanaca150 g šećera2 vanilin šećera100 ml vode
Treci deo:500 g margarina350 g šećera u prahu100 g čokolade
Za dekoraciju:Slag i Orasi seckani
Priprema: U dubljoj posudi umutiti 5 belanaca sa 100g šećera, dodati 1 kašiku prezli, kasiku brašna i 100 g seckanih oraha, pa lagano promešati špatulicom ili kašikom. Smesu peći u rerni na 150 stepeni oko 45 min. Isto ponoviti još 2 puta.
Fil 1: Puding razmutite u mlakom mleku, sa šećerom i brašnom, pa sve kuvajte na umerenoj vatri dok se zgusne. Kada je puding gotov ostavite da se ohladi.
Fil 2: Penasto umutiti 15 žumanaca sa 150 g šećera i vanilin šećerom, zatim dodati 100 ml vode i kuvati na pari dok se ne dobije gust fil.
Fil 3: Umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa dodati oba prethodno pripremljena fila. Promešati i podeliti fil na 2 dela, pa u jedan dodati 100 g tamne čokolade.
Tortu filovati sledećim redom: kora-žuti fil-tamni fil-kora-žuti fil-tamni fil-kora-šlag.
Uzivajte!
Detalje pripreme pogledajte u videu.
