…
Preobrazite svoje obroke glatkim, kremastim užitkom domaćeg krem sira. Savršeno za obogaćivanje sendviča, salata ili jela od tjestenine, pravljenje vlastitog svježeg sira nije samo zadovoljavajuće već je i iznenađujuće jednostavno. Uz samo mlijeko, jogurt i limunov sok, možete napraviti ukusnu queso fresku koja će sigurno ozeleniti vaše prijatelje od zavisti. Bilo da ste ljubitelj sira koji okleva da se upustite u proizvodnju sira ili želite da impresionirate svoje sledeće okupljanje, ovaj jednostavan recept od 3 sastojka je vaša ulaznica za domaću dobrotu.
Zašto domaći krem sir Rocks
Prepun proteina: Idealan za one koji žele da povećaju unos proteina, svež sir je san bodibildera, pomaže u obnavljanju ćelija i proizvodnji antitela.
Bogat kalcijumom: Ojačajte svoje kosti i zube sa svakim kremastim zalogajem.
Pogodno za mršavljenje: Zadovoljite svoje žudnje bez osjećaja krivice, zahvaljujući njegovom niskokaloričnom profilu bogatom hranjivim tvarima.
Nevjerovatno svestran: od doručka do večere, svježi sir je savršena dopuna bezbrojnim jelima.
Jednostavnost u svom najboljem izdanju: pravljenje krem sira kod kuće nije samo jednostavno, već osigurava prirodan proizvod bez konzervansa.
Šta će vam trebati
Zagrijte mlijeko: Zagrijte mlijeko u loncu na laganoj vatri 15 minuta, izbjegavajući ključanje.
Limunov sok: Iscijedite sok od pola limuna.
Promiješajte: Mlijeko sklonite sa vatre, umiješajte jogurt i limunov sok i ostavite da odstoji 3 sata.
Procijedite: Koristite pamučnu gazu da filtrirate smjesu, odvajajući skutu od surutke.
Ohladite i pritisnite: Stavite skutu u posudu, ostavite u frižideru 30 minuta sa utegom na vrhu.
Začinite i kalup: Posolite, prebacite u kalup i stavite u frižider na dodatnih 8 sati.
Čestitamo, upravo ste napravili svoj krem sir! Ovaj sir ne samo da unosi domaću notu u vaše obroke, već je i dokaz radosti i jednostavnosti pripreme hranljive hrane kod kuće. Uživajte u svojoj kreaciji namazanoj na tost, kao dio kremastog umaka za tjesteninu, ili kako vam srce želi. Srećno pravljenje sira!
preuzeto