Foto: Ilustracija
Ko bi htio da se odrekne pice?
Sastojci:
(Za 4 osobe)
1 testo za picu, domaće ili kupovno (25 x 38 cm)
3 paradajza
2 kašike pirea od paradajza ili domaćeg kuvanog paradajza
1 kašika maslinovog ulja
2 čena bijelog luka
1 kašičica soli
1 patlidžan (250 g)
300 g mocarele
origano
biber
so
Kako se priprema?
Na pleh stavite papir za pečenje, pa preko njega testo za picu. Paradajz usitnite i pomiješajte sa paradajz pireom, maslinovim uljem, bijelim lukom i kašičicom soli. Zatim rasporedite smjesu na tijesto.
Patlidžan i mocarelu isijecite i posolite ih po ukusu. Rasporedite ih po tijestu.
Pecite oko 25 minuta na donjoj polici rerne.
Pospite origanom i biberom po ukusu kada izvadite picu iz rerne.