Sladoled ne kupujem cijelo ljeto: Pravim ga od pavlake i šlaga za samo 3 minute! Tokom vrelih ljetnih dana malo šta može da osvježi kao porcija domaćeg sladoleda. Dobra vijest je da za pripremu ukusnog i kremastog sladoleda nije potreban aparat za sladoled niti mnogo vremena. Uz svega nekoliko sastojaka i nekoliko minuta pripreme možete napraviti poslasticu koja će oduševiti cijelu porodicu.
Ovaj recept je idealan za sve koji vole jednostavne deserte, a posebno za one koji žele izbjeći stalnu kupovinu gotovog sladoleda. Rezultat je bogat, kremast i osvježavajući sladoled kojem možete dodavati različite okuse prema vlastitim željama.
Sastojci za kremasti sladoled s komadićima čokolade Za pripremu ovog jednostavnog domaćeg sladoleda potrebno je: * 400 g pavlake za šlag * 400 ml slatkog vrhnja ili šlaga * 395 g kondenzovanog mlijeka * 50 g čokoladnih komadića * napitak u prahu s okusom marakuje ili drugim omiljenim okusom
Priprema
Prije početka pripreme važno je da pavlaka i šlag budu dobro ohlađeni, jer će se tako lakše sjediniti i dobiti laganu, prozračnu strukturu. U blender sipajte pavlaku, šlag i kondenzovano mlijeko. Sve zajedno miksajte približno tri minute, odnosno dok smjesa ne postane gusta, svijetla i kremasta.
Nakon toga dodajte napitak u prahu željenog okusa. Ovaj sastojak daje sladoledu dodatnu aromu i osvježavajuću voćnu notu. Zatim dodajte komadiće čokolade i lagano promiješajte špatulom kako bi se ravnomjerno rasporedili kroz smjesu. Pripremljenu kremu prespite u odgovarajuću posudu ili kalup. Površinu poravnajte i stavite u zamrzivač.
Sladoled treba da se hladi najmanje tri sata, mada će još bolju teksturu dobiti ako ostane duže. Nakon hlađenja spreman je za posluživanje.
Domaći sladoled od banane Ako volite prirodne i voćne deserte, od iste osnove možete pripremiti i sladoled od banane. Kremu pripremljenu prema receptu jednostavno sjedinite sa zgnječenim zrelim bananama.
Dobro promiješajte špatulom dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Zatim je prebacite u kalup i ostavite u zamrzivaču između četiri i šest sati. Nakon hlađenja dobit ćete ukusan, kremast i osvježavajući desert koji će se posebno dopasti ljubiteljima voćnih okusa.
Savjet za posluživanje Domaći sladoled možete obogatiti raznim dodacima poput naribane čokolade, sjeckanih lješnjaka, badema, keksa ili svježeg voća. Tako ćete svaki put dobiti novu kombinaciju okusa i pretvoriti jednostavan desert u pravu ljetnu poslasticu.
Zaključak Za pripremu ukusnog domaćeg sladoleda nije potrebno mnogo vremena niti komplikovani sastojci. Uz pavlaku, šlag, kondenzovano mlijeko i nekoliko dodataka možete za svega nekoliko minuta pripremiti kremastu poslasticu koja će rashladiti cijelu porodicu tokom toplih dana. Jednostavan postupak, bogat okus i mogućnost kombinovanja različitih aroma čine ovaj recept savršenim izborom za ljeto.
