Kategorija: Slana jela

Ako imate jaje, brašno i mlijeko, napravite ove mekane lepinje – jednostavne su, a preukusneAko tražite jednostavan recept za domaće lepinje koje su mekane, lagane i gotovo poput jastučića, ovaj recept vrijedi isprobati. Za njihovu pripremu potrebni su uglavnom osnovni sastojci koje većina ima kod kuće, a rezultat će vas sigurno oduševiti.Ove nježne i pahuljaste […]

Turšija bez konzervansa: Jednostavan recept za zimnicu od čak 10 kilograma povrćaAko volite domaću zimnicu i želite da tokom hladnih mjeseci imate hrskavo i ukusno kiselo povrće, ovaj recept vrijedi sačuvati. Riječ je o jednostavnom načinu pripreme turšije u kojem nema konzervansa, a za presol su potrebni samo voda i morska so. Sadržaj se nastavlja […]

Tajna domaćih uštipaka koji ne upijaju mnogo ulja: Hrskavi izvana, mekani i prozračni iznutraMalo je jela koja bude toliko lijepih uspomena kao domaći uštipci. Njihov miris koji se širi kuhinjom, zlatna korica i mekana unutrašnjost vraćaju nas u djetinjstvo i podsjećaju na doručke koje su pripremale naše bake i majke. Ako ste do sada imali […]

Pravi mađarski gulaš ne traži put do Budimpešte, već jednu šerpu, bez brašna i bez žurbe. Evo gdje svi griješe i kako ga napraviti kod kuće. Pravi mađarski gulaš ne traži pasoš i nije gusti paprikaš s knedlama, već čorbasto jelo od mesa i luka koje se satima krčka dok meso ne omekša i pusti […]

Kremasta tepsija sa grčkim jogurtom i pečurkama: Jednostavan ručak pun ukusaZa one koji vole jednostavna jela koja se brzo pripremaju, a ipak imaju bogat i kremast ukus, ova tepsija sa grčkim jogurtom i pečurkama odličan je izbor. Kombinacija sočnih pečuraka, blago karamelizovanog luka, mirisnog bijelog luka i svježih začina daje jelu poseban okus kojem je […]

Hrskavi rendani krompir iz rerne: Jednostavan recept za ukusan prilog Krompir je jedna od onih namirnica koje gotovo uvijek imamo u kući, a od njega se mogu pripremiti brojna ukusna i jednostavna jela. Ako vam je dosadio klasično kuhani ili pečeni krompir, ovaj recept je odličan način da ga pripremite malo drugačije. Rendani krompir pomiješan […]

Za pripremu je potrebno 50 crvenih mesnatih paprika, 250 ml ulja, 250 ml alkoholnog ili vinskog sirćeta, jedna šaka šećera, jedna šaka soli, 2 do 3 glavice bijelog luka, 2 veze svježeg peršuna i malo bibera u zrnu. Paprike ispecite sa svih strana, stavite ih u poklopljenu posudu ili kesu da se upare, a zatim […]

POTREBNI SASTOJCI: 400 ml mlijeka4 čaše brašna (600 g)1 kašičica (5 g) soli2 kašike šećera (26 g)1 kašika (8 g) kvasca1 kašika sirćeta2 kašike ulja POSTUPAK: Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka, a kada postane kompaktno dodajte malo ulja i mijesite oko 10 minuta ili dok ne postane glatko i elastično. Ostavite ga nauljeno i pokriveno […]

Kupus salata je jedna od najjednostavnijih salata koje možemo pripremiti. Potrebno je svega nekoliko sastojaka – svježi kupus, so, ulje i sirće. Ipak, upravo kod ovako jednostavnih recepata sitnice mogu napraviti razliku. Sadržaj se nastavlja nakon oglasa Mnogi kupus prvo posole, zatim dodaju sirće i na kraju ulje. Međutim, prema savjetu koji je ranije podijelio […]

Salata od jaja po starom receptu: Jednostavno jelo iz DDR-a koje i danas mnogi obožavajuPostoje recepti koji svojim jednostavnim sastojcima možda ne djeluju posebno, ali već nakon prvog zalogaja vraćaju uspomene na neka davna vremena. Upravo takva je i ova salata od jaja, recept koji podsjeća na kuhinju nekadašnjeg DDR-a, kada se od nekoliko osnovnih […]