Kategorija: Slana jela

Salata od jaja po starom receptu: Jednostavno jelo iz DDR-a koje i danas mnogi obožavajuPostoje recepti koji svojim jednostavnim sastojcima možda ne djeluju posebno, ali već nakon prvog zalogaja vraćaju uspomene na neka davna vremena. Upravo takva je i ova salata od jaja, recept koji podsjeća na kuhinju nekadašnjeg DDR-a, kada se od nekoliko osnovnih […]

Uštipci su omiljeni makedonski doručak, a kada cijela kuća zamiriše na njih, svi se okupe oko stola da ih jedu dok su još topli. Tijesto za uštipke se priprema vrlo lako i jednostavno i ne zahtijeva mnogo miješenja. Mogu se praviti i u dane posta, jer su vam potrebni samo voda, brašno i kvasac. Za […]

Kad ne pravim turšiju, pravim ovu miješanu salatu: Brzo se ukiseli, dugo traje i nikad mi se nije pokvarila!Ako ne pravite klasičnu turšiju, a ipak želite da tokom zime imate ukusno, hrskavo i šareno povrće na stolu, ova **vojvođanska miješana salata** odličan je izbor. Sadržaj se nastavlja nakon oglasa Recept je, kako kaže domaćica koja […]

Mekane domaće lepinice iz tave: Jednostavan recept koji uvijek uspijAko tražite recept za mekano, mirisno i ukusno pecivo koje se priprema bez komplikovanja, ove domaće lepinice odličan su izbor. Tijesto se pravi od nekoliko osnovnih sastojaka koje gotovo uvijek imamo u kuhinji, a nakon kratkog odmora dovoljno je oblikovati ga i ispržiti. Lepinice su posebno […]

Mekane domaće lepinice iz tave: Jednostavan recept koji uvijek uspijAko tražite recept za mekano, mirisno i ukusno pecivo koje se priprema bez komplikovanja, ove domaće lepinice odličan su izbor. Tijesto se pravi od nekoliko osnovnih sastojaka koje gotovo uvijek imamo u kuhinji, a nakon kratkog odmora dovoljno je oblikovati ga i ispržiti. Sadržaj se nastavlja […]

Za ovaj recept potrebno je oko 5 kg manjih žutih paprika, 2 kg svježeg punomasnog sira, 500 g krem-sira ili kajmaka, 3–4 crvene paprike, nekoliko grančica peršuna, 2 l vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 200 g šećera, 100 g soli, biber u zrnu i malo konzervansa po želji. Paprike operite, odstranite peteljke i sjemenke, pa […]

Ovaj tradicionalni recept za paprike sa belim lukomvraća nas u vreme starih domaćih kuhinja. Sočne paprike marinirane u blagoj mešavini sirćeta, šećera i začina odličan su dodatak svakom obroku, a idealne su i za zimnicu. Priprema je jednostavna, a rezultat su ukusne, aromatične paprike koje možete čuvati mesecima. Sastojci: 4 kg očišćenih paprika80 g soli60 […]

Ako volite pripremati domaću zimnicu i svake godine tražite neki novi recept kojim ćete obogatiti svoju zimsku ostavu, ova salata od paprika i senfa mogla bi vam postati jedan od omiljenih recepata. Umjesto klasičnog kiseljenja, paprike se kombinuju s aromatičnim senfom, uljem i sirćetom, što im daje posebno bogat, kremast i blago pikantan okus. Kombinacija […]

Fino, jednostavno, s malo sastojaka, idealan ručak za ove daneSASTOJCI:4-5 crvenih paprika1 jaje 150 g feta sira2 žlice kiselog vrhnja1 žlica nasjeckanog peršinapapar, sol PRIPREMA:Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Paprike operite pa ih nožem razrežite po sredini, tako da peteljka ostane netaknuta, te im izvadite sjemenke. Nauljite vatrostalnu posudu, složite paprike pa ih pecite dok […]

Ovaj recept je jednostavan i divan. Krumpir pečen u jogurtu savršen je lagani prilog uz meso ili kao kompletan ručak uz salatu. Volio bih da ovaj recept više nije dostupan. POTREBNI SU NAM SLEDEĆI SASTOJCI: Sastojci za 4 porcije uključuju 3 srednja krumpira, 200 g jogurta (turskog, grčkog ili čvrstog), 2-3 češnja češnjaka, sol, papar, […]