Kategorija: Slana jela

Postoji nešto posebno utješno u kombinaciji toplog krompira i rastopljenog sira iz pećnice. To je jelo koje budi osjećaj doma i sigurnosti, a upravo zato je postalo izuzetno popularno među kućnim kuharima. Spoj mekanog krompira, kremaste smjese od jaja i pavlake te slanih dodataka poput šunke i mladog luka daje savršeno izbalansiran obrok – hranjiv, […]

**Umak od gljiva** **Sastojci:** * 400 g svježih gljiva (šampinjoni ili po želji)* 1 glavica crvenog luka* 2 čehne bijelog luka* 2 kašike maslaca ili ulja* 200 ml pavlake za kuhanje (ili vrhnja za kuhanje)* 100 ml pilećeg ili povrtnog temeljca (ili vode)* 1 kašičica brašna (po želji, za zgusnuće)* So i biber po ukusu* […]

Sastojci 1 čaša tople vode1 čaša toplog mlijeka1 pakovanje instant kvasca2 kašike šećeraPola čajne čaše ulja1 čajna kašičica soli5,5-6 šolja brašna Za preljev; 2 šolje prženih sjemenki susamaPola čajne čaše melase od grožđa1 čaša vode za čaj Kako napraviti štapić Simit, recept za ukus uličnog Simita; U odgovarajuću posudu za miješanje dodajte vodu, mlijeko, kvasac […]

j sočnosti, mekanom biskvitu i bogatom mlečnom prelivu, dok ga sloj karamela čini još privlačnijim i punijeg ukusa. Idealan je za porodična okupljanja, slave ili kada želiš da napraviš nešto slatko bez mnogo komplikovanja. Sastojci• 5 jaja• 9 kašičica šećera (oko 140 g)• 13 kašika brašna (oko 220 g)• 12 g praška za pecivo• 1 […]

Sastojci:1 list lisnatog testa, odmrznut100 g rendanog sira (Gruyere, Cheddar ili mešavina)100 g tanko sečene šunke1 jaje, umućeno (za premazivanje)1 kašika Dijon senfa (po želji)So i biber po ukusu Priprema:Zagrejte rernu: Zagrejte rernu na 200°C. Obložite pleh papirom za pečenje. Pripremite fil: Na jednu polovinu lisnatog testa ravnomerno namažite Dijon senf (ako koristite). Preko toga […]

Potrebno je: 4 jaja200 gr pureće šunke150 gr tvrdjeg sira200 gr kiselog mleka3 kisela krastavčiča3 crvene paprike1,5 čaša brašna (čaša od 200 gr.pola čaše griza (može kukuruzno)70 ml maslinovog uljasoli Jaja umutiti i dodati sve nabrojane sastojke dobro izjednačiti. Pleh 30×18 podmazati ili obložiti pek papirom. Izliti testo i poravnati. Peći na 200 stepeni C […]

Recept s kojim nema greške Svaka domaćica kada krene da kuha nauči da pravi supu koja je poprilično jednostavna, ali knedle za supu umiju da budu komplikovane. Često ispadnu tvrde ili se raspadnu, ali u moru recepata za savršene knedle predlažemo vam jedan od najboljih. Uspijeva iz prve, a tajna je u dva najobičnija sastojka. […]

**Prste da poližeš! Ukusan karfiol s gljivama – neodoljiva kombinacija…** Ovaj recept za prženi karfiol s gljivama pravo je gastronomsko uživanje koje spaja jednostavne sastojke s bogatim i punim ukusom. Nježna tekstura karfiola, zajedno s aromatičnim gljivama i začinima, stvara jelo koje je istovremeno lako za pripremu i impresivno za posluživanje. Savršeno je za svakodnevni […]

Postoji nešto posebno utješno u kombinaciji toplog krompira i rastopljenog sira iz pećnice. To je jelo koje budi osjećaj doma i sigurnosti, a upravo zato je postalo izuzetno popularno među kućnim kuharima. Spoj mekanog krompira, kremaste smjese od jaja i pavlake te slanih dodataka poput šunke i mladog luka daje savršeno izbalansiran obrok – hranjiv, […]

Pripremanje divnog doručka nedjeljom ujutro, koji se sastoji od slatkih peciva poput palačinki i pinceta, nikada mi nije bio izazovan zadatak. No, oduvijek me mučilo pretjerano upijanje masnoće u tijesto tijekom pečenja, što zna umanjiti moj užitak u ovim gurmanskim poslasticama. Sve dok nisam naletio na ovaj izvanredan recept. POTREBNI SASTOJCI: Ukupan broj jedinki je […]