Kategorija: Slana jela

Za tijesto će vam trebati 200 grama mekog brašna, 200 mililitara tople vode, jedna čajna žličica soli i dodatno ulje za sljedeće korake. Sadržaj se nastavlja nakon oglasa Nadjev se sastoji od osebujne kombinacije sastojaka: dvije veće glavice crvenog luka, 400 grama miješanog mljevenog mesa, 800 grama krumpira i malo vrhnja za kuhanje s okusom […]

Mekane domaće lepinice iz tave: Jednostavan recept koji uvijek uspijAko tražite recept za mekano, mirisno i ukusno pecivo koje se priprema bez komplikovanja, ove domaće lepinice odličan su izbor. Tijesto se pravi od nekoliko osnovnih sastojaka koje gotovo uvijek imamo u kuhinji, a nakon kratkog odmora dovoljno je oblikovati ga i ispržiti. Lepinice su posebno […]

Sastojci:9 kg povrća: kupus, paprika, zelena rajčica, mrkva, luk…1 l octa3 l vode1 vinobran (mislim da je to 10 g)150 g soli200 g šećera Priprema: Recept je za količinu od 9 kilograma povrća, ali tekućina koju sam napravila bila je sasvim dovoljna za više od 10 kg.Ja sam za svoju uzela 5 kg kupusa, 4 […]

Ako tražite jednostavan, brz i ukusan doručak koji ne zahtijeva mnogo sastojaka, mekike su uvijek odličan izbor. Ove domaće mekike pripremaju se od nekoliko osnovnih namirnica koje gotovo svako domaćinstvo već ima, a nakon dizanja tijesta prže se vrlo brzo i za nekoliko minuta dobijaju lijepu zlatnu koricu. Sadržaj se nastavlja nakon oglasa Posebno su […]

Hrskava pita sa sirom i posebnim premazom: Kore budu sočne, a pita nevjerovatno ukusnaAko volite domaće pite sa sirom, ovaj recept vrijedi isprobati. Tajna ove pite nije samo u bogatom nadjevu od sira, već i u posebnom premazu kojim se premazuju kore. Smjesa od kvasca, mlijeka, ulja, jaja i brašna daje pitama posebnu mekoću iznutra, […]

Najtraženiji recept za ajvar: Pravi se bez guljenja paprike, a ukus osvaja već na prvi zalogajSezona pripreme zimnice uveliko je počela, a među receptima koji se iz godine u godinu najviše traže posebno mjesto zauzima ajvar. Mnogi ga vole uz gotovo svako jelo, a dobra vijest za sve koji izbjegavaju dugotrajno guljenje paprika jeste da […]

Ne pravite tijesto s kvascem, OVO JE PRAVO: Fantastično brzo tijesto za štrudle – izgledaju kao iz slastičarnice, a miris u kuhinji je neopisiv!Ako volite domaće štrudle, ali vam se ne čeka da tijesto dugo kisne i narasta, ovaj recept bi vas mogao oduševiti. **Brzo tijesto za štrudle priprema se jednostavno, bez dugog čekanja, a […]

Ovako Mađari spremaju gulaš: Jedan sastojak je posebno važan da meso bude mekano kao puterMađarski gulaš jedno je od onih tradicionalnih jela koje na prvi pogled djeluje jednostavno, ali upravo u nekoliko detalja krije se tajna njegovog posebnog ukusa. Junetina, mnogo crnog luka, paprika i dovoljno vremena osnov su dobrog gulaša, ali postoji i jedan […]

Zamislite sočne crvene paprike punjene mirisnim rižom, topljenim sirom i mekanim povrćem – jelo koje bez problema može stati rame uz rame s onima iz najboljih restorana. Ove punjene paprike su izuzetno ukusne, a priprema je jednostavna. Kombinacija kremastog cheddar sira, mocarele i aromatičnih začina stvara neodoljiv fil, dok paprike u pećnici postaju mekane i […]

Za pripremu su potrebni 2 kg mladih tikvica, 1,5 kg crvene i zelene paprike, 500 g crnog luka, 8–10 čenova bijelog luka, 1 l vode, 500 ml alkoholnog sirćeta, 200 ml ulja, 2 kašike soli, 2 kašike šećera, 1 kašika bibera u zrnu, 1 kašika sušenog origana i 1 kašika peršuna. Tikvice operite i isijecite […]