Kategorija: Slana jela

Kremasta tepsija sa grčkim jogurtom i pečurkama: Jednostavan ručak pun ukusaZa one koji vole jednostavna jela koja se brzo pripremaju, a ipak imaju bogat i kremast ukus, ova tepsija sa grčkim jogurtom i pečurkama odličan je izbor. Kombinacija sočnih pečuraka, blago karamelizovanog luka, mirisnog bijelog luka i svježih začina daje jelu poseban okus kojem je […]

Zašto neki kuhari prvo prže mljeveno meso, pa tek onda dodaju luk? Ovaj trik mijenja način pripremeMljeveno meso jedna je od najčešće korištenih namirnica u domaćoj kuhinji. Od njega se pripremaju ćufte, faširane šnicle, musaka, punjene paprike, razni nadjevi za pite, tjestenine i brojna druga omiljena jela. Jednostavno je za pripremu, brzo se termički obrađuje […]

Turšija bez konzervansa: Jednostavan recept za zimnicu od čak 10 kilograma povrćaAko volite domaću zimnicu i želite da tokom hladnih mjeseci imate hrskavo i ukusno kiselo povrće, ovaj recept vrijedi sačuvati. Riječ je o jednostavnom načinu pripreme turšije u kojem nema konzervansa, a za presol su potrebni samo voda i morska so. Sadržaj se nastavlja […]

ZAPEČENI PILEĆI FILE S KROMPIROM I PAVLAKOM: JEDNOSTAVAN RUČAK KOJI SE PRAVI IZ JEDNE POSUDEKada vam je potreban ukusan, zasitan i jednostavan ručak koji ne zahtijeva mnogo vremena provedenog u kuhinji, zapečeni pileći file s krompirom odličan je izbor. Ovo je jedno od onih jela koje se priprema od sasvim običnih sastojaka, a rezultat je […]

Dodajte jednu kašičicu ovog začina u grah: mnoge domaćice tvrde da bude ukusniji i lakši za probavu**Grah je jedno od onih tradicionalnih jela koje gotovo svaka porodica priprema na svoj način. Nekome je najvažnije da zrno bude potpuno mekano, drugome da se lijepo zgusne, dok mnogi pokušavaju pronaći način da nakon ukusnog obroka izbjegnu neugodno […]

Makedonce je Makeodnce, sprema paprike na milion nacina.Tako i ja i ne zna se koji recept je bolji.Ima za svaciji ukus.Ovo je za one koji vole bjeli luk, ovo je posebno spremam za mog dragog, koji kaze da su isti ko u restoranu.Inace takodje mamin recept.Marinirane paprike Sastojci50 komada crvene mesnate paprike250ml ulje250 ml sirce1 […]

Ako volite domaću zimnicu i tražite recept koji će tokom hladnih mjeseci biti odličan dodatak ručku, ove rog paprike punjene bijelim lukom i hrenom svakako vrijedi isprobati. Paprike ostaju ukusne, mirisne i dovoljno čvrste, dok im kombinacija bijelog luka, hrena, celera i peršuna daje poseban, pikantan okus. Sadržaj se nastavlja nakon oglasa Ova zimnica može […]

Potrebno je 3 kg karfiola, 2 kg krastavaca, 2 kg crvenih i žutih paprika, 1,5 kg mrkve, 1 kg zelenog paradajza i 500 g crnog luka. Za preliv pripremite 5 l vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 300 g šećera, 200 g soli, 2 kesice vinobrana, 1 kesicu konzervansa, biber u zrnu i nekoliko listova lovora. […]

AJVAR PO RECEPTU TITOVOG KUHARA: Milovan Mića Stojanović otkrio kako se priprema ova omiljena zimnicaAjvar je nezaobilazan dio zimnice u mnogim domaćinstvima, a recepti za njegovu pripremu prenose se s generacije na generaciju. Iako svaka porodica ima svoj način pripreme, postoje i recepti poznatih kuhara koji su godinama privlačili pažnju ljubitelja domaće hrane.Među njima je […]

Prženi krumpir na talijanski način: Hrskav izvana, mekan iznutra, a uz kobasice, gljive i sir postaje pravi porodični ručakKada želite pripremiti nešto ukusno, zasitno i jednostavno, a da pritom ne provedete sate u kuhinji, prženi krumpir jedan je od onih recepata koji gotovo uvijek dolaze kao odličan izbor. Ovo omiljeno jelo može se pripremati na […]