Kategorija: Slana jela

Za pripremu ovog sataraša potrebno je 5 kg paradajza, 3 kg paprika, 1 kg crnog luka, 200 ml ulja, 2 kašike soli i po želji malo mljevenog bibera. Povrće dobro operite i pripremite za kuhanje. Crni luk isijecite na tanke listiće i kratko prodinstajte na ulju. Dodajte paprike narezane na trakice i kuhajte dok ne […]

Ove marinirane paprike su jedna od onih zimnica koje nestanu mnogo prije kraja zime. Spoj pečenih paprika, svježeg peršuna i bijelog luka daje bogat i pun ukus koji se odlično slaže uz meso, pečenje, roštilj ili jednostavno uz krišku domaćeg hljeba. Za pripremu je potrebno oko 3 kg crvenih paprika, 2 veće veze svježeg peršuna, […]

Sočne slane šnicle s mesom: Brz i ukusan obrok za cijelu porodicuAko tražite ideju za brz, zasitan i ukusan obrok koji će oduševiti cijelu porodicu, ove slane palačinke s mesom pravi su izbor. Spoj mekanog mljevenog mesa, aromatičnih začina i kremastog umaka od jogurta stvara jelo koje se jednostavno priprema, a pruža bogat i pun […]

Predstavljamo vam tajni sastojak koji grašak čini neodoljivo ukusnim – najsočniju čorbu koju ćete ikada probati, piše Krstarica. U ovoj posebnom kuhanju glavnu ulogu igra mirođija, koja donosi čaroban šmek ovom jelu. Iskusne domaćice odavno znaju za ovaj trik, a mi vam sada otkrivamo njihovu tajnu. Sastojci:500 g graška500 g crvenog mesa (može i piletina)1 […]

Za pripremu su potrebni 2 kg mladih tikvica, 1,5 kg crvene i zelene paprike, 500 g crnog luka, 8–10 čenova bijelog luka, 1 l vode, 500 ml alkoholnog sirćeta, 200 ml ulja, 2 kašike soli, 2 kašike šećera, 1 kašika bibera u zrnu, 1 kašika sušenog origana i 1 kašika peršuna. Tikvice operite i isijecite […]

Pripremite se da ove iznimno divne mesne okruglice popraćene izvrsno začinjenom smeđom rižom budu vaša omiljena ugodna hrana! Ovaj skriveni recept spaja sočne, nježne mesne okruglice od govedine u luksuznom umaku od rajčice i vrhnja s mirisnom rižom od kurkume i živahnim povrćem. Nudi ekonomično i ispunjavajuće iskustvo objedovanja koje donosi okus restoranske kvalitete izravno […]

Za ovaj recept potrebno je oko 10 većih paprika, 700 g mlevenog mesa, 150 g pirinča, 2 glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 500 ml paradajz soka, 2 kašike paradajz pirea, 100 ml ulja, so, biber, mljevena paprika, peršun i oko 300 ml vode ili temeljca. Pirinač kratko isprati, a crni i beli luk […]

Za pripremu ovog domaćeg sosa potrebno je 10 kg zrelog paradajza, 150 g soli, 100 g šećera, 600 g crvene paprike, 600 g crnog luka, vezica svježeg peršuna i nekoliko listova celera. Po želji se može dodati malo konzervansa ako želite da sos stoji duže. Paradajz operite i isijecite na krupnije komade. Dodajte nasjeckanu papriku, […]

Sastojci:** **ZA PILETINU:*** 3 komada pilećih fileta (oko 1 kg)* So: po ukusu* Suhi origano: po ukusu* Mljevena crvena paprika (ljuta ili slatka): po ukusu* Crni biber: po ukusu* Kari: po ukusu **ZA SOS:*** Jaje: 1* Gazirana mineralna voda: 200 ml (1 bočica)* Brašno: 5 kašika **ZA PRŽENJE:*** Ulje: za prženje **Priprema:** **1. Priprema pilećih […]

Ova živahna mješavina ukiseljenog povrća predstavlja transformativnu priliku za ljubitelje kućnog konzerviranja. Spajanjem inherentne slatkoće tikvica i mrkve s robusnim okusima crvene paprike i mirisnih začina, ovaj recept daje svestrani začin koji može poboljšati svako jelo. Elegantno narezano povrće ne samo da predstavlja privlačan izgled u staklenkama, već nudi i idealnu teksturu koja izuzetno dobro […]