Kategorija: Slana jela

MESNE OKRUGLICE U GUSTOM UMAKU S KROMPIROM: Ručak na kašiku koji će oduševiti cijelu porodicuAko volite domaća jela na kašiku, sočne mesne okruglice i bogate umake punog okusa, ovaj recept mogao bi postati jedan od vaših omiljenih. Mesne okruglice kuhane u aromatičnom umaku od paradajza, uz krompir i pažljivo odabrane začine, čine zasitan obrok koji […]

Domaći kruh od 1 kg brašna: Mekan, prozračan i savršen za sendvičeNema ljepšeg mirisa od svježe pečenog domaćeg kruha koji se širi kuhinjom. Kada se priprema kod kuće, kruh je posebno ukusan, mekan iznutra i prekriven lijepo zapečenom koricom. Uz ovaj jednostavan recept možete pripremiti veću količinu kruha od jednog kilograma brašna, što ga čini […]

Kako ispeći savršeno kestene kod kuće? Jednostavan trik za ukusnu jesensku poslasticu!Miris pečenih kestena jedan je od najljepših znakova jeseni. Čim temperature počnu padati, mnogi se raduju ovoj omiljenoj sezonskoj poslastici koja nas podsjeća na šetnje gradom, tople večeri i ugodne trenutke s porodicom. Iako se pečeni kesteni često kupuju na ulici, jednako ukusne možete […]

Brzo prženo tijesto sa  jogurtom – mekano iznutra, hrskavo spoljaAko tražite jednostavan recept za doručak, užinu ili nešto što se može pripremiti kada vam se jede toplo i domaće, ovo prženo tijesto sa jogurtom odličan je izbor. Priprema je jednostavna, sastojci su uglavnom oni koje već imamo kod kuće, a tijesto ne zahtijeva dugo čekanje. […]

Džigericu prije prženja pospite jednim sastojkom – biće uvijek mekša, ukusnija i bez gorčine. Neće se stvrdnuti, a gurmani će biti oduševljeni. Dodavanje ovog sastojka džigerici možda zvuči kao kulinarski promašaj, ali zapravo je šećer taj koji daje mekoću i sočnost – trik koji mijenja sve. Ako se koristi pravilno, mala količina šećera ne kvari […]

Kremasti špinat kao kod mame – jednostavan prilog koji se savršeno slaže uz mesoKremasti špinat jedno je od onih jela koja nas svojim mirisom i okusom vraćaju u djetinjstvo. Pripremljen na tradicionalan način, uz malo mlijeka, bijelog luka i putera, postaje nježan, kremast i pun okusa. Mnogima je upravo ovakav špinat ostao u sjećanju kao […]

Najbolji trik za  kiseli kupus: Dodajte jednu namirnicu u bure, mnogi tvrde da pravi razlikuPriprema  kiselog kupusa tradicionalno je jedan od važnih poslova u pripremi zimnice. Kada stigne vrijeme za spremanje kupusa, domaćice pažljivo biraju glavice, odmjeravaju količinu soli i pripremaju bure kako bi kupus tokom zime ostao čvrst, ukusan i kvalitetan. Sadržaj se nastavlja […]

Ovako Mađari spremaju gulaš: Jedan sastojak je posebno važan da  meso bude mekano kao  puterMađarski gulaš jedno je od onih tradicionalnih jela koje na prvi pogled djeluje jednostavno, ali upravo u nekoliko detalja krije se tajna njegovog posebnog ukusa. Junetina, mnogo crnog luka, paprika i dovoljno vremena osnov su dobrog gulaša, ali postoji i jedan […]

Ako tražite jednostavnu, ukusnu i povoljnu ideju za večeru, užinu ili lagani obrok, ovi hrskavi zalogaji od krompira i tikvica mogli bi vas oduševiti. Pripremaju se od nekoliko sasvim običnih sastojaka koje većina domaćinstava ima u kuhinji, a zahvaljujući pečenju u rerni dobijaju lijepu zlatnu i hrskavu koricu bez prženja u dubokom ulju. Kombinacija krompira, […]

Šarena zimnica u tegli: Povrće hrskavo, ukusno i preliveno savršenim kiselim preljevomAko volite domaću zimnicu koja je istovremeno šarena, hrskava i puna različitih ukusa, ova  salata od povrća odličan je izbor za hladnije dane. U jednu teglu možete složiti gotovo sve povrće koje volite, a upravo je u tome posebna čar ovog recepta.Količina povrća nije […]