Kategorija: Slana jela

POTREBNI SASTOJCI: Za izradu tijesta trebat će vam oko 1 kilogram mekog bijelog brašna, malo soli, jedno jaje i pola litre tople vode. KAKO SE PRIPREMA TIJESTO ZA PITE? Za pravilnu pripremu brašna potrebno ga je prvo prosijati. To treba učiniti u prostranoj zdjeli, po mogućnosti na sobnoj temperaturi. Zatim rukom napravite malu jažicu u […]

POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI: 200 ml vode, 200 ml mlijeka, 40 g svježeg kvasca, 1 žlica šećera, 1 žličica soli, 4 žlice ulja, 600 g brašna, 200 g margarina i 1 žumanjak. KAKO PRIPREMITI VAZDUŠASTO PECIVO? Zagrijte mlijeko i umiješajte kvasac sa šećerom. Pustite da se kvasac aktivira, a zatim stavite gotovo svo brašno u […]

Među mojim omiljenim jelima sa mlevenim mesom su ćufte i punjeni odresci. Ova jela su široko poznata po brzoj i jednostavnoj pripremi, kao i po svom divnom ukusu.Često korišćeni dodatak u pripremi ćufti su:1. Krušne mrvice2. Luk3. Jaja Ipak, iskusne domaćice su identifikovale nekonvencionalan sastojak koji može značajno poboljšati sočnost i ukus jela od mesa […]

Evo jednostavnog recepta za pripremu kruha kod kuće: POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:Četiri žlice maslinovog ulja, jedna žlica suhog kvasca, jedna žličica soli, 340 mililitara tople vode i 600 grama višenamjenskog brašna. KAKO PRIPREMITI OVAKO UKUSAN HLJEB? U veću zdjelu dodajte brašno pa do vrha prelijte toplom vodom.Umiješajte maslinovo ulje, sol i suhi kvasac. Započnite tako […]

Brze lepinje s krem sirom – Nevjerovatno ukusne! Sastojci za lepinje:350 g brašna50 ml ulja120 ml hladne vode1 kašičica soli1 kašičica praška za pecivo250 g krem sira Za premazivanje: Protisnuti bijeli lukUljeZačinsko bilje po ukusu Priprema: Prosijte brašno u veliku posudu, dodajte so, prašak za pecivo, ulje i hladnu vodu. Zamijesite glatko tijesto. Od tijesta […]

Sastojci: Za palačinke od tikvica: * 3 mala tikvica (oko 600 g), naribana* ½ kašičice soli* 2 velika jaja* ¼ kašičice provenzalnih začina (ili mješavina suhog začinskog bilja)* ¼ kašičice ljutih pahuljica (po želji)* 1 srednja mrkva, fino naribana* 1 mala crvena glavica luka, sitno sjeckana* 2 kašike svježeg peršuna, sitno sjeckanog* 3 kašike brašna* […]

POTREBNI SASTOJCI: Za pripremu gibanice potrebni su sljedeći sastojci:500 grama kore,200 mililitara kiselog vrhnja,četiri jaja,prstohvat origana,200 grama kecapa,300 grama sira trapistai 400 grama salame.so KAKO PRIPREMITI PIZZA ROLAT: Umutiti vrhnje i jaja sa prstohvatom soli. Salamu narežite na tanke kolutove.Kore se trebaju sastojati od 12 listova. Da biste to postigli, podijelite ih kako biste dobili […]

Sastojci:** **ZA PILETINU:*** 3 komada pilećih fileta (oko 1 kg)* So: po ukusu* Suhi origano: po ukusu* Mljevena crvena paprika (ljuta ili slatka): po ukusu* Crni biber: po ukusu* Kari: po ukusu **ZA SOS:*** Jaje: 1* Gazirana mineralna voda: 200 ml (1 bočica)* Brašno: 5 kašika **ZA PRŽENJE:*** Ulje: za prženje**Priprema:** **1. Priprema pilećih fileta:** […]

Naši preci su jeli ovakav starinski doručak – starinski recept koji su svi zaboravili. Toliko je ukusan da se prosto topi u ustima, a o benefitima da i ne govorimo. Jedite ga barem jednom sedmično. Za sve one koji nisu probali ili koji ne znaju, palenta je jedno vrlo zanimljivo jelo, a porijeklo vodi iz […]