Tijesto vam se lijepi? Dodavanje brašna nije rješenje – 0va caka je mnogo bolja…

Ako ste ikada mijesili tijesto i pitali se zašto se tvrdoglavo lijepi za ruke, niste sami. To se događa i najiskusnijim domaćicama. Ali umjesto da posegnete za dodatnim brašnom koje će tijesto samo učiniti tvrđim, postoji jednostavan trik koji mijenja sve — malo ulja. Ovaj recept otkriva kako postići glatko, mekano i savršeno podatno tijesto […]

Continue Reading

GLJIVE DINSTANE U BIJEL0M LUKU I MASLACU SA SVJEŽIM PERŠUN0M

Sastojci:Biljno ulje: 1 kašika (15 ml)Neslani maslac: 30 g (2 kašike)Gljive: 300 g (10,5 oz), očišćene i narezaneBijeli luk: 1–2 čehna, sitno sjeckanaSo: po ukusu (otprilike ½ kašičice)Svježe mljeveni crni biber: po ukusu (otprilike ¼ kašičice)Svježi peršun: 2 kašike, sitno sjeckan Priprema – korak po korak: Zagrijavanje tave:U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrij […]

Continue Reading

PALAČINKE SAM P0HOVALA NA STO NAČINA AL KADA SAM DOBILA 0VAJ RECEPT SVI DRUGI SU PALI U ZABORAV: NAJBOLJI POHOVANI PALAČINCI

Nesto sto me proslog ljeta odusevilo …gledala sam dali postoji recept sa ovim punjenjem ali ga nisam pronasla…fantazija od palacinjaka,izvana hrskavi,a iznutra pjenasti…mmmm Sastojci kuhana sunkatvrdi sir po vasem izborukiseli krastavcikiselo vrhnje-pavlaka ili kajmakmajoneza za pohovanjejaja i krusne mrvice Priprema1.sto sitnije isjeckaj sunku,sir i k.krastavce2.dodaj majonezu i vrhnje pa sve dobro sjedini3.fil premazi po sredini […]

Continue Reading

KAD PR0BATE 0VU PITU ZAB0RAVITI ĆETE NA GIBANICU… Bukvalno pucketa pri svakom zalogaju

POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI: Četiristo grama feta sira, uz četiri jaja, pomiješajte s 80 mililitara ulja i 400 mililitara jogurta.Potrebna je žlica pšeničnog praha. Potrebna količina praška za pecivo je 10 grama.Kora za pitu od 500 grama. Za pripremu preljeva:Dva jaja, 200 ml mlijeka i 100 grama putera. KAKO PRIPREMITI PITU OD GOTOVIH KORA SA […]

Continue Reading

Ako imate 1 krompir i 1 jaje. Brz i ukusan njemački recept za 5 minuta!

Ovi ukusni uštipci, sastavljeni od krompira i crnog luka, nude ukusno iskustvo koje harmonično spaja hrskavost zlatnog krompira, bogatstvo sira i slatkoću crnog luka. Služeći kao odlična užina ili prilog, upotpunjuju gotovo svaki obrok. Fuzija mocarele i parmezana rezultira kremastom, topljenom unutrašnjošću, dok spoljašnjost postiže prelepo hrskavu teksturu kada se prži. Pojačane hrskavošću rendanog krompira […]

Continue Reading

KREMASTI ŠPINAT – 0vako ga priprema moja mama, a ja sam naučila od nje. Savršen prilog svakoj vrsti mesa.

POTREBNI SASTOJCI:Za pripremu ovog jela biće vam potrebni sledeći sastojci:1 kilogram spanaća,200 mililitara mleka,1 jaje, 1 čen belog luka,1 kašika brašna i1 kašika putera ili ulja. NAČIN PRIPREME: Proces pripreme podrazumijeva temeljno čišćenje i ispiranje spanaća, nakon čega slijedi rezanje na tanke trakice. Nakon toga, spanać nakratko uronite u kipuću vodu, a zatim ga ocijedite […]

Continue Reading

Ne jedem bijelo brašno! Hljeb u tegli za minutu! Bez kvasca, bez šećera…

Ovaj recept spaja zdrave komponente kao što su sjemenke lana, bademi, kikiriki i indijski oraščići s jajima i mlijekom kako bi se dobio vlažan i aromatičan kruh s orašastim plodovima. Idealan za brzi doručak ili međuobrok koji daje dovoljno energije, ovaj recept obiluje zdravim mastima, vlaknima i proteinima. POTREBNI SASTOJCI:Potrebni su sljedeći sastojci: tri jaja, […]

Continue Reading