Kategorija: Slana jela

Razina oduševljenja koju sam doživjela od pite koju nam je moja Branka neku večer napravila je neopisiva. Recept dobiven od Zore odmah je umnožen. Jučer sam bila u gostima i naravno, pripremila sam ukusnu pitu od mesa i krumpira koju sam prigodno preimenovala u Zorina pita. POTREBNI SASTOJCI SU SLEDEĆI: Za grupu od četiri osobe […]

Svaki ambiciozni domaći kuvar predviđa mogućnost repliciranja te ukusne hrskave piletine koja može da se takmiči sa renomiranim restoranima brze hrane. Rešenje leži u ovim hrskavim pilećim zalogajima—nekomplikovanom i brzom receptu koji podiže osnovne sastojke kako bi se postiglo stanje zlatne, hrskave izvrsnosti. Sa premazom koji podseća na restoranski kvalitet i praćen divnim domaćim sosom, […]

Sastojci 600 gr oštrog brašna40 gr svježeg kvascamalo šećeramalo soli1/2 l mlakog mlijeka2 dl uljamalo ulja za razvaljati tijestožumanjak za mazanjesol za posipanjeostali posip po volji Priprema Ne izgleda komplicirano…Kvasac razmutite s malo šećera u malo mlakog mlijeka neka se digne…Dodajte u prosijano brašno, u kojem je ulje, sol, u sredinu dignuti kvasac… Mijesite lagano […]

POTREBNI SASTOJCI:400 mililitara mlijeka, 4 šalice brašna (što odgovara 600 grama), 1 čajna žličica (5 grama) soli, 2 žlice šećera (26 grama), 1 žlica (8 grama) kvasca, 1 žlica octa i 2 žlice ulja. KAKO SPREMITI BRZI PICA HLJEB?Pomiješajte gore navedene sastojke i umijesite tijesto, a kada postigne kompaktnu konzistenciju, dodajte malo ulja. Nastavite mijesiti […]

Sastojci: 2,5 dcl mleka2,5 dcl jogurta1 dcl ulja2 jajeta2 ravne kašičice soli2 kašičice šećera15 gr suvog kvasca2 kašičice brašnaoko 900 gr brašna tip 400 oštro (ja uvek koristim to za dizana testa, i to uvek senćansko (ono zeleno) – nije reklama, nego navika…)2 žumanca1 kašičica mleka1 kašičica uljamalo putera za podmazivanje posudemalo ulja za premazivanje […]

Ako tražite jednostavan, a izuzetno ukusan recept od dizanog tijesta, ovaj hljeb/pogača je pravi izbor. Mekano i elastično tijesto, miris bijelog luka i svježih začina, uz lagano zapečeni kačkavalj, čine savršenu kombinaciju za doručak, večeru ili kao prilog uz razna jela. Priprema je laka i ne zahtijeva posebne vještine, a rezultat je uvijek odličan. POTREBNI […]

Za pripremu ovog ukusnog jela potrebni su vam sljedeći sastojci: 4 jaja i 250 ml jogurta.Ulje od 150 ml.Porcija od 150 mililitara mineralne vode.Jedna jedinica praška za pecivo.soliKore za pitu od 500 grama.Preporučena količina svježeg sira je između 500 i 600 grama. KAKO SE PRIPREMA GIBANICA? Za početak pripreme gibanice pomiješajte jaja, sir, jogurt, vodu, […]

Turska sarma se pravi na krajnje neuobičajen način, iako su skoro svi sastojci za pripremu isti kao i kod naše tradicionalne sarme. Turski recepti su veoma slični našim, a način na koji oni prave sarmu možda je čak i bolji od našeg tradicionalnog načina: Potrebno za tursku sarmu Za preliv: Priprema turske sarme Izmiješajte meso, […]

POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:– 1 jaje– 3 žlice šećera– 8 g vanilin šećera– 3 žlice ulja– 125 g jogurta– 60 ml mlijeka– 190 g brašna– 10 g praška za pecivo– Čokoladni čips, po ukusu Za ukras: Prilagodite slatkoću šećerom po želji. KAKO PRIPREMITI DESERT NA BRZINU SA KOMADIĆIMA ČOKOLADE? Za pripremu tijesta počnite tako što […]

SASTOJCI: Potrebno za punjenje: Lisnato tijesto (jedan list ili po želji) i maslac (za podmazivanje).Jedna sitno nasjeckana glavica luka, jedna žličica sušenog bosiljka i 300 grama mljevenog mesa (junećeg, pilećeg ili svinjskog). Sol i crni papar, po ukusu; 100 grama ribanog sira, poput mozzarelle ili chedara; i jednu vezicu nasjeckanog peršina. Dva kuhana jaja, sitno […]