Kategorija: Slana jela

Potrebno je 3 kg karfiola, 2 kg krastavaca, 2 kg crvenih i žutih paprika, 1,5 kg mrkve, 1 kg zelenog paradajza i 500 g crnog luka. Za preliv pripremite 5 l vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 300 g šećera, 200 g soli, 2 kesice vinobrana, 1 kesicu konzervansa, biber u zrnu i nekoliko listova lovora. […]

Za ovaj recept potrebno je oko 5 kg manjih žutih paprika, 2 kg svježeg punomasnog sira, 500 g krem-sira ili kajmaka, 3–4 crvene paprike, nekoliko grančica peršuna, 2 l vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 200 g šećera, 100 g soli, biber u zrnu i malo konzervansa po želji. Paprike operite, odstranite peteljke i sjemenke, pa […]

Za ovu starinsku turšiju potrebno je oko 2 kg karfiola, 2 kg zelenog paradajza, 1 kg paprika raznih boja, 1 kg krastavaca, 500 g mrkve, nekoliko grančica peršuna i celera. Za preliv pripremite 5 litara vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 250 g soli i 200 g šećera. Povrće dobro operite. Karfiol razdvojite na cvjetiće, mrkvu […]

Domaći hljeb kao iz pekare: Jednostavan recept koji uspijeva i početnicimaMiris svježe pečenog domaćeg hljeba teško je zamijeniti bilo čim drugim. Uz nekoliko osnovnih sastojaka koje većina već ima u kuhinji, možete pripremiti mekani hljeb s hrskavom koricom koji će biti odličan izbor za doručak, ručak ili večeru.Ovaj recept ne zahtijeva posebne vještine ni skupu […]

Lagano, jeftino, a uz to i povoljno jelo oduševit će vas ponajviše stoga što je za pripremu potrebno 15-ak minuta. Potrebno vam je: – 1 tikvica – Pola litre jogurta, kiselog ili svježeg mlijeka – 3 velike žlice bijelog brašna – 3 velike žlice kukuruznog brašna – Prašak za pecivo – 2 jaja – 2 […]

Kuglice sa sirom od tikvica i krumpira predstavljaju ukusnu i hrskavu opciju za međuobrok ili predjelo, skladno spajajući bogate okuse krumpira, tikvica i topljenog sira. Sadržaj se nastavlja nakon oglasa Stručno začinjeni i prženi do zlatnosmeđe boje, služe kao idealan izbor za zabave, okupljanja ili jednostavno ugodan obiteljski obrok. Uz hrskavu vanjštinu i raskošnu unutrašnjost […]

Volim fašire sa sirom . Ali kad ste bez volje i nemate vremena i trebate nešto na brzinu’?…Evo vam jedne ideje….Bez pohanja,prženja u tavi…nabrzinu zamjesite,napunite i ubacite u pećnicu….. Sastojci oko 70 dag mljevenog mješanog mesa 1 veliki sjeckani luk 2 sjeckana češnja češnjaka vegeta,sol,papar,slatka crvena paprika, 1 jaje 3-4 v.ž krušnih mrvica 8 trokutića […]

Tajna mekanih i sočnih pita od gotovih kora Ako želite da pita bude mekana iznutra, a blago hrskava izvana, jedan od trikova je preliv s mlijekom i malo kvasca. Sastojci Priprema Da li ovaj trik zaista djeluje? Da, ovakav preliv može dati vrlo mekanu i sočnu pitu. Međutim, u praksi mnogi koriste i jednostavniju varijantu […]

Ukusne domaće tikvice zapečene iz pećniceAko tražite jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo koje savršeno oslikava ljetne okuse, ove zapečene tikvice su pravi izbor. Lagane, sočne i prepune povrća, predstavljaju idealan obrok za cijelu porodicu, bilo kao glavno jelo ili kao prilog uz meso. Ono što ovaj recept čini posebnim jeste savršen spoj mekane unutrašnjosti i […]

Ovo sam probala na jednom rođendanu i odlično je s krastavcima….-a tek ako ima još i malo roštilja??? Sastojci: 3-4 veća krastavca1 jogurt2-3 velika žlica vrhnja(ili milerama)3-4 velika žlica sjeckanih začina-kopra,vlasca i malo origana1 mala žlica senfa2-3 mala žlica medasol,papar Priprema:1. Krastavce oguliti,naribati,posoliti.Kad malo odstoje istisnuti rukama tekućinu.Kopar,origano i vlasac oprati pa sitno nasjeckati. 2. […]