Kategorija: Slana jela

Za one koji traže jednostavan, ali zadovoljavajući obrok koji nudi dubok ukus uz minimalan napor, kremasta tepsija sa grčkim jogurtom i pečurkama će sigurno impresionirati. Zemljani ukus pečuraka, slatkoća crnog luka, ljutina belog luka i dodatak svežeg začinskog bilja doprinose prepoznatljivom šarmu. Umesto korišćenja guste pavlake, dodavanje grčkog jogurta daje bogatu, kiselkastu i kremastu konzistenciju […]

Za one koji traže hranljivu i zadovoljavajuću večeru koja podseća na restoranski kvalitet, ova kremasta piletina sa pečurkama i pire krompirom sa začinskim biljem spremna je da postane dragoceni dodatak vašem kulinarskom repertoaru. Nežni pileći fileti se pripremaju u dekadentnom, kremastom sosu sa belim lukom, slanim pečurkama i parmezanom, uz puterasti pire krompir obogaćen svežim […]

Ako tražite jednostavan, a izuzetno ukusan recept od dizanog tijesta, ovaj hljeb/pogača je pravi izbor. Mekano i elastično tijesto, miris bijelog luka i svježih začina, uz lagano zapečeni kačkavalj, čine savršenu kombinaciju za doručak, večeru ili kao prilog uz razna jela. Priprema je laka i ne zahtijeva posebne vještine, a rezultat je uvijek odličan. POTREBNI […]

POTREBNI SASTOJCI: Za izradu tijesta trebat će vam oko 1 kilogram mekog bijelog brašna, malo soli, jedno jaje i pola litre tople vode. KAKO SE PRIPREMA TIJESTO ZA PITE? Za pravilnu pripremu brašna potrebno ga je prvo prosijati. To treba učiniti u prostranoj zdjeli, po mogućnosti na sobnoj temperaturi. Zatim rukom napravite malu jažicu u […]

POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI: 200 ml vode, 200 ml mlijeka, 40 g svježeg kvasca, 1 žlica šećera, 1 žličica soli, 4 žlice ulja, 600 g brašna, 200 g margarina i 1 žumanjak. KAKO PRIPREMITI VAZDUŠASTO PECIVO? Zagrijte mlijeko i umiješajte kvasac sa šećerom. Pustite da se kvasac aktivira, a zatim stavite gotovo svo brašno u […]

Među mojim omiljenim jelima sa mlevenim mesom su ćufte i punjeni odresci. Ova jela su široko poznata po brzoj i jednostavnoj pripremi, kao i po svom divnom ukusu.Često korišćeni dodatak u pripremi ćufti su:1. Krušne mrvice2. Luk3. Jaja Ipak, iskusne domaćice su identifikovale nekonvencionalan sastojak koji može značajno poboljšati sočnost i ukus jela od mesa […]

Evo jednostavnog recepta za pripremu kruha kod kuće: POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:Četiri žlice maslinovog ulja, jedna žlica suhog kvasca, jedna žličica soli, 340 mililitara tople vode i 600 grama višenamjenskog brašna. KAKO PRIPREMITI OVAKO UKUSAN HLJEB? U veću zdjelu dodajte brašno pa do vrha prelijte toplom vodom.Umiješajte maslinovo ulje, sol i suhi kvasac. Započnite tako […]

Brze lepinje s krem sirom – Nevjerovatno ukusne! Sastojci za lepinje:350 g brašna50 ml ulja120 ml hladne vode1 kašičica soli1 kašičica praška za pecivo250 g krem sira Za premazivanje: Protisnuti bijeli lukUljeZačinsko bilje po ukusu Priprema: Prosijte brašno u veliku posudu, dodajte so, prašak za pecivo, ulje i hladnu vodu. Zamijesite glatko tijesto. Od tijesta […]

Sastojci: Za palačinke od tikvica: * 3 mala tikvica (oko 600 g), naribana* ½ kašičice soli* 2 velika jaja* ¼ kašičice provenzalnih začina (ili mješavina suhog začinskog bilja)* ¼ kašičice ljutih pahuljica (po želji)* 1 srednja mrkva, fino naribana* 1 mala crvena glavica luka, sitno sjeckana* 2 kašike svježeg peršuna, sitno sjeckanog* 3 kašike brašna* […]