Kategorija: Slana jela

POTREBNI SASTOJCI: 400 ml mlijeka4 čaše brašna (600 g)1 kašičica (5 g) soli2 kašike šećera (26 g)1 kašika (8 g) kvasca1 kašika sirćeta2 kašike ulja POSTUPAK: Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka, a kada postane kompaktno dodajte malo ulja i mijesite oko 10 minuta ili dok ne postane glatko i elastično. Ostavite ga nauljeno i pokriveno […]

Najbolje od svega je što može da stoji u frižideru po nekoliko dana i uvek je kao da ste ga tek umesili. Sastojci – oko 1 kg brašna– 500 ml mlakog mleka– 200 ml jogurta– 2 jaja– 2 kašičice soli– 1 kašičica šećera– 1 kocka kvasca Priprema U vanglu prosejte kilo brašna i napravite udubljenje. […]

Ove rolnice za doručak imaju zlatni spiralni dizajn koji spaja robustan okus začinjene govedine s toplinom svježe pečenog kruha. Nadahnut različitim istočnoeuropskim običajima doručka, doradio sam ovaj recept kako bih ponudio ispunjavajuće jutarnje jelo koje je i praktično i vizualno privlačno. Ključ do idealnog peciva Učinkovitost ovih peciva ovisi o pravilnom razvoju glutena i preciznom […]

SASTOJCI POTREBNI ZA ĆUFTE:Za ćufte:600 g mlevenog mesaSo, crni biber, sušeni beli luk u prahu, crvena paprika1 luk Sos:So (5g), crni biber (3g), kurkuma (3g)30 g senfa150 ml neutralne tečne kreme15 g seckanog svežeg kopra još potrebno:50 g rendanog sira za ćufte KAKO IH SPREMITI?1. U mleveno meso dodajte začine i seckani luk i dobro […]

Sastojci:500 g gotovih kora300 g sira (feta, mladi sir ili po želji)2 jaja100 ml jogurta50 ml uljaprstohvat solimalo maslaca ili ulja za premazivanje Priprema:U zdjeli izmiješajte sir, jaja, jogurt, ulje i so da se dobije kremasta smjesa. Razvucite jednu koru na radnoj površini i premažite tankim slojem maslaca ili ulja. Stavite manju količinu fila sa […]

Svaki ambiciozni domaći kuvar predviđa mogućnost repliciranja te ukusne hrskave piletine koja može da se takmiči sa renomiranim restoranima brze hrane. Rešenje leži u ovim hrskavim pilećim zalogajima—nekomplikovanom i brzom receptu koji podiže osnovne sastojke kako bi se postiglo stanje zlatne, hrskave izvrsnosti. Sa premazom koji podseća na restoranski kvalitet i praćen divnim domaćim sosom, […]

Sa samo nekoliko osnovnih sastojaka pripremate tri puna pleha hrskavih grisini sa susamom, koji po ukusu podsjećaju na kupovne, a idealni su za žurke, druženja ili dugotrajno čuvanje, piše NMD. Sastojci: 300 ml bezalkoholnog piva400 ml ulja2,5 kašičice soli100 g susama850 g brašna Dodatno:1 jaje ili posni majonez (za posnu varijantu)margarin po potrebi (za posnu […]

**Prste da poližeš! Ukusan karfiol s gljivama – neodoljiva kombinacija…** Ovaj recept za prženi karfiol s gljivama pravo je gastronomsko uživanje koje spaja jednostavne sastojke s bogatim i punim ukusom. Nježna tekstura karfiola, zajedno s aromatičnim gljivama i začinima, stvara jelo koje je istovremeno lako za pripremu i impresivno za posluživanje. Savršeno je za svakodnevni […]

POTREBNI SASTOJCI: Za pripremu kore od krumpira potrebno je sljedeće: – 4 veća krumpira – 4 jaja – 150 grama škroba – 40 grama višenamjenskog brašna – 150 ml mlijeka – Sol i papar po ukusu – 2 žlice sitno nasjeckanog svježeg kopra – 1 žlica biljnog ulja – Dodatno biljno ulje za prženje svrhe. Potrebni […]

Otkrijte čari ove ukusno kremaste piletine sa pečurkama, jela toliko izuzetnog da ćete ga pripremati tri puta nedeljno. Pripremljeno u jednom tiganju, ovo jelo restoranskog kvaliteta ne samo da osigurava lako čišćenje već i pruža obilje ukusa. Sočna i nežna pileća prsa su stručno zapečena do savršenstva, a zatim ukrašena luksuznim sosom od belog luka […]