Kategorija: Slana jela

Potrebno za piletinu:Dva pileća filea bez kostiju i kože, dvije žlice brašna, jedna žličica slatke paprike, jedna žličica luka u prahu, jedna žličica češnjaka u prahu, sol i biber po ukusu, maslac i malo ulja za prženje. Umak od gljiva Sastojci: 1 glavica crvenog luka narezana na tanke ploške; 3 režnja češnjaka, mljevena; 225 grama […]

Ovaj jednostavni hljeb od lanenog sjemena je savršen za one koji prate bezglutensku, keto ili biljno baziranu ishranu. Bogat je vlaknima i zdravim omega-3 masnim kiselinama, a priprema se brzo i lako. Sastojci: Za hljeb:2 šolje (240 g) mljevenog lanenog sjemena1/2 šolje (40 g) psyllium praha (ljuske psylliuma)2 kašičice (10 g) praška za pecivo1/2 kašičice […]

Prženje luka više ne mora da završi vodenastim jelom. Dodajte ovaj sastojak za bržu karamelizaciju i gustinu. Isprobajte odmah ovaj trik. Decenijama smo učeni da je zaprška jedini način da čorba ili pasulj dobiju onu pravu teksturu. Iskreno, to je velika zabluda koja samo otežava varenje. Prženje luka je temelj svakog jela, ali većina ljudi […]

Kad imate samo jedno jaje i malo urde – brze „mrzljive“ piroške gotove za trenAko vam treba ideja za brz doručak ili lagani obrok koji se priprema bez mnogo komplikacija, ove jednostavne piroške su odličan izbor. Mekane su, sočne i pune ukusa, a priprema traje svega nekoliko minuta. Kombinacija urde, svježeg povrća i mekanog tijesta […]

Ako tražiš recept koji se brzo priprema, a daje izuzetno ukusan i zasitan rezultat, ova pita sa sirom je pravi izbor. Priprema se od gotovih kora, ne zahtijeva mnogo iskustva u kuhinji, a zahvaljujući bogatom punjenju i mekanom tijestu, savršena je za doručak, večeru ili kao posluženje gostima. Hrskava spolja, a sočna iznutra – ova […]

Razina oduševljenja koju sam doživjela od pite koju nam je moja Branka neku večer napravila je neopisiva. Recept dobiven od Zore odmah je umnožen. Jučer sam bila u gostima i naravno, pripremila sam ukusnu pitu od mesa i krumpira koju sam prigodno preimenovala u Zorina pita. POTREBNI SASTOJCI SU SLEDEĆI: Za grupu od četiri osobe […]

Mini pizza od krompira je zanimljiva i moderna varijacija omiljenog jela koja sve češće osvaja ljubitelje jednostavne kuhinje. Ako želite pripremiti nešto što je istovremeno ukusno, zasitno i privlačno i djeci i odraslima, ovaj recept može biti odličan izbor. Umjesto klasičnog tijesta, koristi se mekana podloga od krompira koja nakon pečenja postaje lagano hrskava izvana, […]

**Sastojci:** * 500 g mljevenog mesa (govedina ili mješano)* 1 glavica luka (sitno sjeckana ili narendana)* 1 jaje* 2 kašike prezli* 1 čehno bijelog luka (izgnječeno)* So i crni biber po ukusu* Malo sitno sjeckanog peršuna (po želji)* Ulje za prženje **Za bijeli sos:** * 30 g putera* 1 kašika brašna* 400 ml mlijeka (ili […]

Sastojci:7 kašika brašna1 suvi kvasac2 šolje mleka1 šolja uljaso ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite) Priprema:Kada pravite pite od gotovih kora, slane ili slatke, svaku koru premazujete ovim prelivom a zatim je filujete na uobičajen način.Ostatak preliva sipajte preko pite i ostavite da pre pečenja odstoji sat i po.Već dugo koristim ovaj […]

Svaki ambiciozni domaći kuvar predviđa mogućnost repliciranja te ukusne hrskave piletine koja može da se takmiči sa renomiranim restoranima brze hrane. Rešenje leži u ovim hrskavim pilećim zalogajima—nekomplikovanom i brzom receptu koji podiže osnovne sastojke kako bi se postiglo stanje zlatne, hrskave izvrsnosti. Sa premazom koji podseća na restoranski kvalitet i praćen divnim domaćim sosom, […]