Kategorija: Slana jela

Sastojci:– 1 glavica svežeg kupusa (ili 1,5 kg kiselog kupusa)– 5-6 jaja– 1 crni luk– 2-3 kašike ulja– 150 g kisele pavlake (po želji)– So i biber po ukusu– 1 kašičica sušenog začina (ili vegete)– 1 kašičica mljevene paprike– 100 g rendanog sira (po želji, za kremastiji efekat)– 1-2 krompira (opciono, za bogatiji obrok) Uputstvo: […]

Najmekša pogača koja se ne mesi i ne raste – gotova za tren! Recept za neodoljivu pogaču bez kvasca, koja se brzo i jednostavno pravi. Fina mekana brza, ne mesi se ne raste, pogača bez kvasca. Potrebno je:400-450 gr brašna1 kašičica sode bikarbone ili praška za pecivo3 kašike ulja200 ml jogurta100 ml kisele vodesoli Priprema:Prosejati […]

Ovu izvanrednu pitu upoznala me je moja svekrva. Često ga pripremam i potičem vas da učinite isto! POTREBNI SASTOJCI: Dostupno je pakiranje od 500 g gotovih kora za pitu. Za pripremu ovog recepta potrebna vam je čašica čvrstog jogurta, četiri jaja, čašica ulja od jogurta i 500 g domaćeg kravljeg sira.sol KAKO SE PRIPREMA OVA […]

Za one koji traže hranljivu i zadovoljavajuću večeru koja podseća na restoranski kvalitet, ova kremasta piletina sa pečurkama i pire krompirom sa začinskim biljem spremna je da postane dragoceni dodatak vašem kulinarskom repertoaru. Nežni pileći fileti se pripremaju u dekadentnom, kremastom sosu sa belim lukom, slanim pečurkama i parmezanom, uz puterasti pire krompir obogaćen svežim […]

Sastojci: 500 g šampinjona1 poriluk2 režnja češnjaka2 grančice svježeg timijana2 prstohvata solipapar100 ml bijelog vina200 ml vrhnjamaslinovo uljegrančica svježeg peršina Priprema:Šampinjone nemojte prati, već ih dobro iščetkajte kako biste odstranili eventualne ostatke zemlje pa ih narežite na ploške. Poriluk operite, posušite te ga narežite na tanke kolutiće. U široku zagrijanu posudu ulijte maslinovo ulje, 2 […]

Ako volite domaće pite, ali nemate vremena za razvlačenje kora, onda je ova brza pita bez kora pravi izbor. Sve što vam je potrebno jeste nekoliko osnovnih sastojaka i kašika za mešanje. Bez puno truda dobićete mekanu, prozračnu i sočnu pitu koja će vas svaki put iznova oduševiti. Ovaj recept je idealan za doručak, večeru […]

POTREBNI SASTOJCI:2 pileća prsa ili buta, bez kostiju i kože200 grama narezanih šampinjona200 grama iseckanog sira (po vašem izboru, mada dobro deluje mešavina mocarele i čedara)4 jaja1 glavica luka, nasjeckana1 kašika kisele pavlake100 ml mlijekaSeckani zeleni luk za ukras2 čena belog luka, ili mljeveniSo, mljeveni biber i paprika po ukusu POTREBNI SASTOJCI:Prethodno zagrejte rernu:Počnite sa […]

Klasična krompir-salata nezaobilazan je dio trpeze, ali ovaj viralni recept, koji je osvojio milione pregleda na društvenim mrežama, mijenja pravila igre! Tajna leži u pripremi krompira, zbog koje je tekstura potpuno drugačija, a ukus obara s nogu. Spremite se da zaboravite sve što ste znali o pripremi ovog priloga! Riječ je o specifičnom receptu za […]

Sastojci:– 450 g mljevene govedine– 2 jaja– 1 kašičica soli– 1 kašičica bibera– 1 kašičica paprike– 2 kašike paradajz pirea– 1 kašika senfa– 1 veza svježeg peršuna, sitno sjeckanog– Malo ulja (za prženje i podmazivanje)– 30 g putera– 1 glavica luka, sitno sjeckana– 1 paprika, sitno sjeckana– 1 šargarepa, sitno sjeckana– 3 kašike brašna– 2 […]

POTREBNI SASTOJCI: 400 ml mlijeka4 čaše brašna (600 g)1 kašičica (5 g) soli2 kašike šećera (26 g)1 kašika (8 g) kvasca1 kašika sirćeta2 kašike ulja POSTUPAK: Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka, a kada postane kompaktno dodajte malo ulja i mijesite oko 10 minuta ili dok ne postane glatko i elastično. Ostavite ga nauljeno i pokriveno […]