SastojciZa kremu:– 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake– 500 ml mleka– 10+5 kašika šećera u prahu– 200 ml slatke pavlake
– 2 čaše kisele pavlake– 1 kesica želatinaI još:– oko 200 g keksa– 1 velika kutija piškota– po potrebi voćnog soka (za natapanje piškota i keksa)– 100 g bele šlag kreme– 100 ml gazirane vode– oko 400 g višanja– 1 kašika griza
PripremaPuding sa 10 kašika šećera skuvati u mleku i skloniti da se ohladi. Ohlađen puding izmiksati, dodati mu kiselu pavlaku i 5 kašika šećera i lepo umutiti, pa postepeno dodavati umućenu slatku pavlaku da se sve sjedini.
Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice i dodati u fil, pa ga staviti u frižider. Višnje očistiti od koštica i iscediti sok, pa im dodati kašiku griza i izmešati.Keks umakati u sok i ređati ga na dno pleha, preko njega staviti polovinu fila i na fil rasporediti polovinu oceđenih višanja.Zatim poređati piškote umakane u soku, preko njih naneti preostali fil i preko fila staviti ostatak višanja. Šlag kremu umutiti sa kiselom vodom i premazati kolač. Ostaviti ga u frižider da prenoći.
