Sve što je potrebno je nekoliko sastojaka! Krompiri su tako ukusni da ih više nećete htjeti kuhati!
POTREBNI SASTOJCI.
2 velika jaja 200 ml kefira 180 g brašna 7 g praška za pecivo 2 velika krompira 1 stabljika vlasca 100 g seckane šunke 100 g tvrdog mocarela sira, narendanog svežeg kopra po želji Sol i crni biber, po ukusu
KAKO SE SPREMA?
Zagrijte pećnicu: Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Namastiti ili obložiti pravougaoni pleh papirom za pečenje.
Pripremite tijesto: U velikoj posudi umutite jaja i kefir dok se dobro ne sjedine. U smesu od jaja prosijati brašno i prašak za pecivo i mešati dok smesa ne postane glatka.
Pripremite povrće i šunku: Krompir oguliti i narendati. Stabljike praziluka tanko narežite. U drugoj posudi pomiješajte rendani krompir, narezani poriluk i sjeckanu šunku. Dodajte so i crni biber po ukusu.
Kombinujte sastojke: Umešati mešavinu krompira u smesu, pazeći da sastojci budu ravnomerno raspoređeni.
Sjedinite sastojke: Smesu sipati u pripremljenu posudu za pečenje. Ravnomjerno rasporedite. Po vrhu pospite rendani mocarela sir.
pećnica: Stavite u rernu i pecite oko 40-45 minuta, ili dok vrh ne postane zlaćan i hrskav.
Ukrasite i poslužite: Izvadite iz rerne i malo ohladite. Ukrasite svježim seckanim koprom. Narežite na kockice i poslužite toplo.
