**UKUSNO TIJESTO BEZ RERNE – DOMAĆE PRŽENO TIJESTO**
Ako tražiš jednostavan recept za domaće prženo tijesto bez rerne, na pravom si mjestu! Ova poslastica ima blago hrskavu koricu i mekanu, pahuljastu unutrašnjost koja se topi u ustima. Uvaljana u šećer dok je još topla, pravi je mali užitak koji svima izmami osmijeh.
**SAŽETAK RECEPTA:** Vrijeme pripreme: 40 minuta Vrijeme pečenja/prženja: 10 minuta Ukupno vrijeme: 50 minuta Porcije: 4 Približno 300 kcal po porciji
**SASTOJCI:**
* 400 g glatkog brašna (oko 3 ¼ šolje) * 200 ml toplog mlijeka (oko ¾ šolje) * 2 kašike šećera * 1 kašičica soli * 8 g vanilin šećera (oko 1 kašika) * 7 g suhog kvasca (oko 2 ¼ kašičice) * 1 jaje * 15 g otopljenog maslaca (oko 1 kašika) * Šećer za uvaljati * Ulje za prženje
**PRIPREMA:**
1. U posudi pomiješaj toplo mlijeko, šećer, vanilin šećer i suhi kvasac. Promiješaj dok se ne rastvore. 2. Dodaj jaje, otopljeni maslac, so i brašno. 3. Zamijesi mekano i glatko tijesto. 4. Pokrij i ostavi da naraste na toplom mjestu oko 40 minuta, dok ne udvostruči volumen. 5. Naraslo tijesto podijeli na manje dijelove i oblikuj po želji. 6. Pokrij i ostavi da ponovo naraste još 30 minuta. 7. Zagrij ulje na srednjoj temperaturi. 8. Prži tijesto dok ne dobije zlatno-smeđu boju sa obje strane. 9. Izvadi na papirni ubrus da upije višak masnoće, pa dok je još toplo uvaljaj u šećer.
Posluži odmah – najbolji su dok su svježi i topli!
**Zašto je recept popularan?** Zbog svoje jednostavnosti i nostalgičnog okusa. Savršen je za porodična okupljanja, praznike ili kada ti se jede nešto slatko bez uključivanja rerne.
**Izvor: https://hapadltd.com/
