ZA ĆUFTE
- 500 g mljevene junetine
- 1 jaje
- 1 rendani crveni luk (iscijediti sok)
- 2 čehna rendanog bijelog luka
- Prstohvat peršuna
- 1 šolja prezli
- 1 kašičica čili paprike
- 1 kašičica bibera
- Pola kašičice kumina
- 1 kašičica soli
POVRĆE ZA PRŽENJE
- 4 krompira
- 4 paradajza
- 6–7 paprika
- Ulje za prženje
— Pržite svo povrće jedno po jedno. Na kraju pržite ćufte.
ZA SOS OD PARADAJZ PASTE
- 1 kašika paradajz pirea (koncentrata)
- 1 i po šolja vode
- 1 kašičica soli