Sastojci
1kg tikvica
1.čaša kisele pavlake
4kom. jaja
so
malo brašna
malo ulja
Priprema
Tikvice iseći kao za pohovanje/ uzduž ili na kolutove/malo posoliti i ostaviti da puste svoj sok.
Sok baciti, a tikvice uvaljati u brašno sa obe strane.
Jaja viljuškom razmutiti, dodati pavlaku, so i ujednačiti smesu.
Sada nauljiti vatrostalnu posudu, pa poredjati jedan red pobrašnjavljenih tikvica. Premazati tikvice smesom od jaja i pavlake i tako redom. Poslednji red treba da bude premaz od pavlake i jaja.
Poklopiti i peći na 200 stepeni, 30 minuta.