Prepustite se ovom bogatom, domaćem sladoledu tijekom tih toplih ljetnih dana.Postupak je prilično jednostavan i čini prekrasnu osvježavajuću poslasticu.Obitelj će biti oduševljena.Pogledajte ovaj recept na YouTube kanalu Culinária com Gilbert.
Za naš domaći kremasti sladoled s komadićima čokolade potrebno nam je 400 grama vrhnja.400 mililitara šlaga395 grama evaporiranog mlijeka50 grama komadića čokoladepića s mjehurićima (kao što je Tang) prožeta marakuje ili alternativnim okusom.
Postupak:Obje kreme treba dobro ohladiti.Svu kremu dodajte u blender zajedno s kondenziranim mlijekom.Miješajte 3 minute dok smjesa ne postane svijetla i prozračna.Ulijte pjenušac, a zatim pospite komadiće čokolade.U ovom trenutku jednostavno pomiješajte sve sastojke pomoću lopatice.
Kremu koja se stvorila ulijte u zdjelu.Stavite u zamrzivač na minimalno 3 sata.Nakon isteka vremena, možete izvaditi sladoled i izvaditi ga.Domaći gelato od banane
potrebno nam je: 4 banane30 grama maslaca1 do 2 žlice slastičarskog šećera200 grama zaslađenog kondenziranog mlijeka500 mililitara gustog vrhnja60 grama čokolade
Postupak:Uklonite kore s banana.Narežite na komade.Stavite kriške banane u tavu.Ubacite maslac.Pospite šećerom.Temeljito sjediniti.Stavite lonac na plamenik.
Kuhajte uz stalno miješanje na srednjoj vatri dok smjesa ne omekša.Ručnim mikserom izmiksajte banane dok ne postanu jednolične.U pire od banane dodajte kondenzirano mlijeko.Temeljito izmiješajte.Kremu prebacite u veliku zdjelu.
Mikserom umutiti vrhnje.U kremu pažljivo umiješajte pire od banana u nekoliko dijelova.Nožem izrežite čokoladu na čvrstoj površini.U vrhnje dodajte nasjeckanu čokoladu.
Temeljito sjediniti pomoću lopatice.Premjestite kremu u kalup.Ostavite kalup u hladnjaku minimalno 4 do 6 sati.Nakon vađenja iz zamrzivača spremno je za posluživanje.
