Evo jednostavnog recepta za pripremu kruha kod kuće:
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI: Četiri žlice maslinovog ulja, jedna žlica suhog kvasca, jedna žličica soli, 340 mililitara tople vode i 600 grama višenamjenskog brašna.
KAKO PRIPREMITI OVAKO UKUSAN HLJEB?
U veću zdjelu dodajte brašno pa do vrha prelijte toplom vodom. Umiješajte maslinovo ulje, sol i suhi kvasac.
Započnite tako da dobro sjedinite sve sastojke, a zatim nastavite rukama mijesiti tijesto. Nakon što je tijesto dobro oblikovano, stavite poklopac na zdjelu i ostavite da se diže otprilike jedan sat.
Nakon sat vremena premjestite tijesto na radnu površinu i oblikujte ga u cilindričan oblik. Razdvojite tijesto na tri jednaka dijela i svaki oblikujte u štrucu kruha.
Kruh oblikujte tako da razvaljate tijesto i naknadno ga zamotate. Štruce slagati na tepsiju obloženu papirom za pečenje, odstraniti vrhove i posuti ih brašnom. Pecite otprilike 30 minuta na 200°C ili dok štruce ne dobiju ugodnu zlatno-smeđu boju.
Nakon što se kruh ispeče, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja. Uživajte u prekrasnom okusu svježeg domaćeg kruha!
BONUS:
Bolje od pice! Samo narendajte krompir! Jednostavan, brz i jeftin recept!
Ova pečena složenica od krumpira i povrća prekrasno je, izdašno jelo koje je savršeno za svaki obrok. Kombinacija je to restanog krumpira, pirjanog povrća i kremastog tijesta od jogurta, prelivenog svježim rajčicama i topljenim sirom.
Ovo jelo sigurno će zadovoljiti vašu želju za ugodnom hranom. Kuhajmo!
Vrijeme pripreme Vrijeme pripreme: 20 minuta Pecite: 35 minuta Ukupno: 55 minuta
POTREBNI SASTOJCI: 4-5 srednjih krumpira 1 mrkva oguljena i naribana 1 poriluk ili glavica luka nasjeckana 2 jaja 1 šalica jogurta od vanilije 200 g (7 oz) pšeničnog brašna 3 rajčice, tanko narezane naribani sir po izboru svježi peršin, nasjeckani Posoliti i popapriti po ukusu maslinovo ulje poučiti
Pripremite krompir: Krompir oguliti i krupno naribati. Naribani krumpir potopite u zdjelu hladne vode oko 15 minuta kako biste uklonili višak škroba.
Prženo povrće: Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Pirjajte poriluk ili luk narezan na kockice dok ne porumene, oko 2-3 minute. Skuhajte krumpir: Naribani krumpir ocijedite i dodajte u lonac s pirjanim porilukom. Posolite i popaprite. Kuhajte još 5 minuta, a zatim maknite s vatre. Pomiješajte povrće i krumpir: U većoj zdjeli pomiješajte kuhani krumpir i pirjani poriluk ili luk.
Napravite tijesto: U drugoj posudi umutiti jaja, jogurt, prstohvat soli i papra. Postupno dodajte pšenično brašno i malo maslinovog ulja i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Spoji sve: Pomiješajte smjesu od jogurta sa smjesom od krumpira dok se dobro ne sjedini. Pripremite za pečenje: Zagrijte pećnicu na 360°F (180°C). Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje i malo premazati maslinovim uljem. Smjesu krumpira ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje. pećnica: Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 minuta, odnosno dok dno ne počne dobivati zlatnosmeđu boju. Dodajte dodatni sadržaj: Izvadite pleh iz pećnice. Na to poslažite narezane rajčice i pospite nasjeckanim sirom. Vratite u pećnicu i pecite dok se sir ne otopi i porumeni, oko 10-15 minuta.
Ukrasite i poslužite: Izvadite iz pećnice i ukrasite nasjeckanim svježim peršinom. Pustite da se malo prohladi pa narežite na kocke i poslužite vruće. Prijedlozi usluga Poslužiti lonac vruć uz svježu zelenu salatu ili zdjelu juhe za potpuni obrok. Savršeno za doručak, ručak ili večeru.
