Sastojci4 jajeta2 šolje šećera1 šolja otopljenog putera1,5 šolja gustog jogurta
2 šolje brašna2 kesice vanilin šećera1 kesica praška za pecivooko 400 g višanja1-2 kašike grizamalo šećera u prahu
Priprema
Odvojeno pomešati mokre i suve sastojke, pa ih potom sjediniti u kompaktnu masu.Moje višnje su iz zamrzivača, odlediti ih, pomešati sa šećerom, ako je potrebno, moje su bile od prošle godine jako slatke, poprašiti ih sa kašikom-dve griza, pa dodati smesi i promesati.
Kuglof podmazati i pobrašnjaviti, pa peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni nekih 40-tak minuta, najbolje proveriti štapićem.Malo prohladiti kolač, pa ga izvaditi iz kalupa i bogato posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
BONUS:
KOLAČ OD JOGURTA SA VIŠNJAMA ZA 20 MINUTA GOTOV
Ovo je recept moje mame i meni je najdrazi. Nema vage i mjerenja, za mjeru vam je dovoljna casa od jogurta ( 2 dl ), malo vaseg vremena i imati cete odlican desert! Uzivajte…. :))Sastojci2 jaja1 i pol casa secerapola case ulja2 case glatkog brasna
1/2 praska za pecivo2 vanili secera1 casa jogurta ( ja koristim cvrsti jogurt )naribana korica limuna – po zelji1 tegla visanja iz kompotaCasa – 2 dl
PripremaVišnje očistiti od koštica. Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Mutiti mikserom dok se ne dobije glatka smesa.Zatim lagano dodati smesi ulje i nastaviti sa mućenjem. Smanjiti brzinu miksera, pa naizmenično dodavati brašno sa praškom za pecivo i jogurt.
Pripremiti pleh za pečenje, premazati ga margarinom i posuti brašnom. Sipati pripremljenu smesu, rasporediti višnje. Peći kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C, oko 35 minuta.Gotov kolač ohladiti, posipati prah šećer i seći na kocke. Služiti sa umućenom slatkom pavlakom.Savet: Kolač od jogurta sa višnjama je prhki kolač slatko – nakiselog ukusa. Može se dodati u testo umesto višanja, trešnje ili maline. Merica je čaša od jogurta. Prijatno!
