Sastojci
Biskvit8 bjelanjaka8 kašika šećera8 kašika brašnai još 2 dl vrućeg mlijeka
Krema8 žumanjaka8 kašika šećera5 kašika oštrog brašna5 dl mlijeka2 vanilij šećera250 gr margarina500 gr jagoda3 šlag pjene
Priprema
Umutiti bjelanca sa šećerom i dodati brašno. Lagano izmješati, i izliti u pleh obložen papirom za pečenje da se peče 20 minuta na 180 C. Ohladiti biskvit, odlijepiti papir i preliti vrućim mlijekom.Umutiti žumanjce sa šećerom, dodati brašno i 1 dl mlijeka i dobro izmješati. Preostalo mlijeko staviti da prokuha zajedno sa vanilij šećerom, te dodati pripremljena žumanjca i napraviti puding. U mlaku kremu dodati margarin i dobro umutiti.Šlag napraviti prema uputi proizvođača.Redati kora, krema, u kremu ugusto utisnuti jagode, i na kraju šlag.Uživajte!!!!!
