Kolač bez pečenja sa keksom i vanilija pudingom
**Sastojci:**
1 jaje7 šolja mlijeka1/2 šolje brašna1/2 šolje gustina1 šolja šećera1 kesica vanilijeRibana korica limuna (po želji)32 kakao keksa22 piškote1 šolja mlijeka (za umakanje)2 kašičice kakaa (za posipanje)
**Priprema:**
1. U šerpi umutiti jaje, šećer, brašno i gustin.2. Postepeno dodavati mlijeko (7 šolja) i dobro promiješati da nema grudvica.3. Kuhati na umjerenoj temperaturi uz stalno miješanje dok se ne zgusne.4. Dodati vaniliju i koricu limuna, pa ostaviti da se malo prohladi.5. U duboki pleh ili kalup početi slagati red kakao keksa.6. Preko keksa sipati sloj pudinga.7. Piškote kratko umakati u mlijeko i slagati preko pudinga.8. Nastaviti naizmjenično slaganje keksa, pudinga i piškota dok se sastojci ne potroše. Završiti sa slojem pudinga.9. Posuti kakaom i ostaviti u frižideru najmanje 3 sata da se stegne.
Kolač se reže na kocke i poslužuje rashlađen.
izvor: cookist.com
