Sastojci za koru:1 čaša čvrstog jogurta100 ml ulja7 kašika brašna2 kašike tamnog kakaa4 kašike šećera1 vanilin šećerkašičica sode bikarbone
100 ml hladnog mlijekaizrendana kora 2 narandžeSastojci za kremu:0,5 l mlijeka300ml vode5 kašika šećera3 pudinga od čokolade100 gr tamne čokoladeZa politi koru:sok od 2 narandže
Priprema:Umutiti sve sastojke za tijesto, izliti u pleh i peći na 200 stepeni 15-20 min.Iscjeđen sok od narandže preliti preko kore i pustiti da upije.
Mlijeko staviti da zavre sa šećerom, u vodu umutiti puding i skuhati u mlijeku.Kada je kuhan puding, izlomiti čokoladu i izmješati da se otopi, vruću kremu sipati odmah preko kore i pustiti kolač da se skroz ohladi na sobnoj temp.Zatim u frižider, a kada se ohladi rezati ga na kocke i uživatiizvor : coolinarika.com
BONUS:
KARAMEL TORTA! PREUKUSNO, MA FANTAZIJA!
SASTOJCIBISKVIT1 1 bjelanjaka1 1 žlica šećera3 žlice krušnih mrvica20 dkg mljevenih oraha1 vanilin šećer1 prašak za pecivoPREMAZ ZA BISKVIT OPCIJA 1
20 dkg bombona lješnjak karamela2 žlice mlijeka po potrebi dodati još
PREMAZ ZA BISKVIT OPCIJA 220 dkg nuteleFIL1 1 žumanjaka1 1 žlica šećera3 žlice gustina2 dcl mlijeka20 dkg tamne čokolade1 margarin ili putar /25 dkg /
PRIPREMABISKVITBjelanjke miksati da budu čvrsti dodati šećer i dalje miksati, dodati krušne mrvice, orahe i prašak za pecivo. Peći u većoj tepsiji, kada se ohladi prerezati na pola.Karamele rastopiti lagano u 2 žlice mlijeka i po potrebi dodati još mlijeka /da bude gustoće glazure od čokolade/, vrelo preliti preko biskvita /ova opcija 1 je bolja/, ali možete koristiti opciju 1 ili 2, ili kombinirati 1 i 2.FIL
Žumanjke miksati sa šećerom dodati gustin i to lagano kuhati u 2 dcl mlijeka na pari ili sasvim laganoj vatri, dodati čokoladu koja je prethodno malo otopljena. Kada se zgusne ohladiti i dodati u kremu izrađeni margarin ili putar.Postupak slaganja kolačaBiskvite preliti rastopljenim karamelom, staviti pola kreme na prvi biskvit, na to staviti drugi bisvit i ostatak kreme. Odozgo posuti mljevenim orasima ili sitno rezanim orasima.Dobar tek !PosluživanjeNisam kolač pravila ali u receptu piše da za premaz možete koristiti opciju 1 ili opciju 2 prema vašoj želji ili možete kombinirati 1 i 2 opciju.Opcija 2 je jednostavnija za napraviti :))
