POTREBNI SASTOJCI:300g keksa (mali keksi, digestivni keksi ili plazma keksi)125 g putera
krema:800 g čvrstog jogurta400 ml vrhnja za šlag2-3 kašike šećera u prahu2 kesice bombona sa limunom1 deo želatina
oblačenje:oko 400 grama voća (ja sam koristila trešnje)4-5 kašika šećera1 preliv za tortumalo vode
Voćna krema 2:Oko 400 grama voća4-5 kašika šećeravode30g gustine
NAČIN PRIPREME:Oko 20 čaša.Keks izrendati, puter otopiti, sve izmešati, ako je izmrvljeno dodati malo mleka.Za kremu pomiješajte kremu sa šećerom i limun šećerom, pa dodajte jogurt. Izradite želatinu prema uputstvu i dodajte je u kremu.Za voćni preliv smrznuto voće pospite šećerom, dodajte malo vode, oko 1-2 dl i prokuhajte. Kada se izmiješa ručnim mikserom, malo usitnite, ako nije potrebno, zatim sastojke za kolač pomiješajte sa malo vode, dodajte voće i prokuhajte malo.U svaku šoljicu stavite po 1 kašiku keksa, pa malo uskom šoljicom poravnajte dno, dodajte 2-3 kašike kreme, sačekajte da se voćni sos ohladi, sipajte na kremu da se ohladi.Ako pravite drugu kremu, prokuhajte voćni šećer sa malo vode i stapnim blenderom izmrvite na pola, pa u malo vode dodajte gustin i prokuvajte sa voćem kao puding…dok se ohladi. dođe vrijeme, prelijte kremom.
