Kategorija: Torte

Dragi moji, danas s vama dijelim recept za prefine pucave kolačiće sa škrobom, koji se pripremaju za svega nekoliko minuta. Ovaj recept je poseban jer se pravi od malo sastojaka i vrlo brzo, pa je idealan i u užurbanim danima. Škrob kolačićima daje izuzetnu mekoću i lakoću, pa se tope u ustima. Pucanje na površini […]

POTREBNI SASTOJCI:Za pripremu tijesta pomiješajte 1 kilogram pirea sa 2 jaja i 2 žlice ulja.Za ovaj recept potrebno vam je oko 40 dkg oštrog brašna, malo soli, oko 20 šljiva (svježih ili smrznutih), šaka krušnih mrvica i malo ulja. KAKO SE PRIPREMAJU KNEDLE SA ŠLJIVAMA? Počnite tako da ogulite krumpire i kuhate ih u slanoj […]

Sastojci KORA:12 kom Bjelanjaka24 kašike Šećer1 supena kašika Sirćetna kiselina FIL:1 l Mlijeko12 kom Žumance10 kašika Šećer2 kom Puding od vanilije2 kom Puding od slatke pavlake100 g Kvalitetna bijela čokolada250 g Margarin300 g Mljeveni orasi (može kombinacija s lješnjacima) DEKORACIJA:400 g Šlag Priprema kore: Umutite bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg.Dodajte kašiku sirćetne kiseline i […]

Namjera mi je podijeliti s vama autentični, starinski recept koji se prenosio generacijama, počevši od moje prabake pa preko moje prabake do mene, sadašnjeg čuvara ove cijenjene kulinarske tradicije. POTREBNI SASTOJCI:Za ovaj recept potrebno vam je jedno pakiranje gotovih jufki, šest oguljenih i naribanih jabuka, 200 g otopljenog maslaca, 100 g mljevenih oraha, četiri žlice […]

Sočni kolač sa šljivama i bademima: Jednostavan recept koji miriše na jesenAko imate svježe šljive i želite napraviti jednostavan domaći kolač, ovaj recept je odličan izbor. Prhko i mirisno tijesto obogaćeno mljevenim bademima savršeno se slaže sa sočnim šljivama, a priprema je dovoljno jednostavna da će uspjeti i početnicima.Kolač se peče sa svježim šljivama koje […]

Kolač s borovnicama i jogurtom bez brašna: Jednostavan recept za ukusan doručakAko volite lagane voćne kolače koji se mogu pripremiti bez mnogo komplikovanja, ovaj kolač s borovnicama i jogurtom odličan je izbor. Ne sadrži klasično pšenično brašno, a zahvaljujući kombinaciji jogurta, jaja, bademovog brašna i zobenih pahuljica dobija mekanu i sočnu teksturu.Borovnice kolaču daju osvježavajući […]

Sočna pita sa šljivama i sirom: Mirisni kolač koji osvaja na prvi zalogajAko volite kombinaciju kremastog sira, sočnih šljiva i nježnog tijesta, ovaj recept vrijedi sačuvati. Podloga od speltinog brašna i mljevenih lješnjaka daje kolaču poseban okus, dok nadjev od svježeg sira, mlijeka i vanilije ostaje mekan i kremast nakon pečenja.Poseban dodatak su šljive koje […]

Ovo je najukusnija marmelada, koju ne propustim da napravim svake godine. Oko ove marmelade ima posla ali krajnji rezultat je fantastičan. Godinama je pravim, tako sam iskustvom dobila način na koji je najlakše pasirati skuvane šipurke. Od ove količine šipuraka dobije se 8 tegli od 700 ml.Potrebno je:8 kg šipuraka3 kg šećera Priprema:Za ovu ukusnu […]

Sastojci:– 155 g šećera– 2 pakovanja vanilin šećera– 250 g putera– Prstohvat soli– 250 g brašna– 2 pakovanja pudinga od vanile– 3 jaja– 155 ml mleka– 3 velika jabuka– 1 pakovanje praška za pecivo Priprema:1. **Priprema**: Zagrejte rernu na 180-190°C. Podmažite okrugli kalup sa malo putera.2. **Priprema testa**: Umutite puter sa vanilin šećerom, šećerom i […]

Kolač s breskvama, makom i sirom – jednostavan recept koji osvaja na prvi zalogajAko tražite jednostavan domaći kolač koji spaja sočno voće, kremasti sir i aromatični mak, ovaj recept mogao bi biti pravi izbor. Kolač s breskvama, makom i svježim sirom priprema se od nekoliko jednostavnih sastojaka, a rezultat je mekan, mirisan i veoma ukusan […]