Sastojci
300g šećera (po ukusu smanjite količinu šećera)
1 l mljeka
100g putera
60g gustina
120g brašna
4 velike kašike kakaa
1 vrečica vanilin šećer
I JOš:
100g kokos
2 vrečice šlag pjene (spremitii po upustvu na vrečici )
Priprema
1.
U vecoj šerpi sipati mljeko ,šećer i ostale sastojke i kuhati dok smjesa ne bude gusta . Što biste rekli ako kažemo da je tajna kolača, gdje možete osjetiti slasni ukus čokolade, kuhati u tepsiji?
2.
U četvrtastom plehu ( od rerne 37×40) posuti kokosovo brašno pa izliti skuhanu smjesu i ostaviti u frizideru da se hladi par sati !
3.
šlag pjenu pripremiti po upustvu na vrecici ide:
(1/8 mljeka i kasika secera) na jednu vrecicu slaga …..
dobro smiksati i premazati ohlađeni kolač sa šlagom .
4.
Sjeci na lente ( 3 cm ) i motati u krug …..tako se formira pasa lokum !
(Pri motanju budite spretni jer je kolac nježan, polako ga smotajte )sa osjecajem ! Znamo da mnogi od vas misle da je pomalo udaljeno i čudno ispeći tortu u loncu.
5.
Mozete smanjiti kolicinu secera ako vam je ta kolicina puno ,stvar ukusa !
Posluživanje
Kolac drzati u frizideru jer je tako bolji kada je hladan, bas osvjezavajuci …
prijatno !
