SASTOJCI POTREBNI ZA SLADOLED:
čokoladni sladoled: 1 litar čokoladnog mlijeka 500 g kamenog šećera 150 g šlaga u prahu 3 DC kisela voda
Sladoled od vanilije: 1 litar mlijeka 500 g kamenog šećera 150 g šlaga u prahu 3 DC kisela voda 4 vanilin šećera
Sladoled sa voćnim ukusom: 1 litar mlijeka 500 g kamenog šećera 150 g šlaga u prahu 3 dc malo soka ili (kisela voda+voće)
NAČIN PRIPREME: Za bilo koju vrstu sladoleda prokuhajte mlijeko i šećer, ohladite i zamrznite u frižideru (najbolje uveče), zatim (ujutru) smrznuto mlijeko izvadite iz frižidera i umutite šlag sa kiselom vodom, ili ako Za voćni ukus umutiti vrhnje za šlag sa sokom, u kremu za šlag kašikom dodati smrznuto mleko, nastaviti miksati mikserom dok masa ne počne da se zgušnjava, stavite u posudu i ponovo stavite u frižider. U sladoled na slici dok je mlijeko ključalo umjesto šećera dodala sam 200 grama fruktoze i 4 kuglice kapućina.
POSLUŽITI: Daću vam dve kutije sladoleda od 1600 ml u jednoj porciji da vidimo da li se isplati kupiti sladoled.
