**Sastojci:**
*Za biskvit:*
* 3/4 šolje glatkog brašna * 1/4 šolje nezaslađenog kakao praha * 1 kašičica praška za pecivo * 1/2 kašičice sode bikarbone * 1/4 kašičice soli * 4 velika jaja * 1 šolja kristal šećera * 1/3 šolje biljnog ulja * 1 kašičica ekstrakta vanilije * 1/2 šolje mlaćenice
*Za fil:*
* 1 šolja kremastog kikiriki putera * 1/2 šolje neslanog putera, omekšalog * 1 šolja šećera u prahu * 1 kašičica ekstrakta vanilije * 1/4 šolje vrhnja za šlag
*Za preliv:*
* 1/2 šolje čokoladnih kapljica (poluslatkih) * 1/4 šolje vrhnja za šlag * Mini čokoladice s kikiriki puterom za dekoraciju
**Upute:**
*Za biskvit:*
1. Zagrij rernu na 175°C. Obloži pleh dimenzija 25×38 cm papirom za pečenje i lagano ga naulji. 2. U srednjoj posudi pomiješaj brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu i so. 3. U velikoj posudi muti jaja i šećer 3–5 minuta dok masa ne postane svijetla i gusta. Dodaj ulje i vaniliju. 4. Naizmjenično dodaj suhe sastojke i mlaćenicu, počevši i završavajući sa suhim. Dobro izmiješaj. 5. Sipaj smjesu u pripremljeni pleh, ravnomjerno rasporedi. Peci 12–15 minuta. 6. Pripremi čistu kuhinjsku krpu, pospi je šećerom u prahu. 7. Kad se biskvit ispeče, odmah ga preokreni na krpu, pažljivo ukloni papir za pečenje i zarolaj biskvit sa kraće strane zajedno s krpom. Ohladi potpuno.
*Za fil:*
1. Umuti kikiriki puter i puter dok smjesa ne postane glatka. 2. Dodaj šećer u prahu i vaniliju, pa postepeno dodaj vrhnje. Muti dok ne dobiješ lagan i prozračan fil.
*Za čokoladni preliv:*
1. U posudi pogodnoj za mikrovalnu ugrij čokoladne kapljice i vrhnje u intervalima od 30 sekundi, miješajući dok ne postane glatko.
*Sastavljanje:*
1. Odmotaš ohlađeni biskvit, premažeš ga filom. 2. Pažljivo zarolaj nazad (bez krpe) i položi na tacnu spojem prema dolje. 3. Prelij čokoladnom glazurom, pusti da se sliva niz stranice. Ukrasi mini čokoladicama s kikiriki puterom. 4. Ohladi najmanje 1 sat prije rezanja i posluživanja.
