Rendane jabuke nude inherentnu sočnost, a lakša varijanta ih čini idealnim izborom za proslave, post ili kada neko želi desert koji se može pripremiti za samo pet minuta.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu su potrebne četiri šolje rendanih jabuka, tri šolje brašna, dve šolje šećera, dve šolje ulja i jedno pakovanje praška za pecivo.
PRIPREMA KORAKOM PO KORAKOM (za posni kolač 4-3-2-1): Počnite tako što ćete zagrejati rernu na 180°C (gore/dole). Pripremite pleh, veličine otprilike 30×20 cm, tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje ili ga podmazati uljem i posuti brašnom.
Počnite tako što ćete oljuštiti jabuke i krupno ih izrendati dok ne dobijete ukupno 4 šolje, vodeći računa da se sok ne izvuče. U prostranoj posudi pomešajte 3 šolje brašna zajedno sa 1 kesicom praška za pecivo.
Umešajte dve šolje šećera i dve šolje ulja, a zatim dodajte rendane jabuke.
Dobro sjedinite sve sastojke kašikom da biste dobili konzistentnu i gušću smesu. Prebacite smesu u tiganj i koristite špatulu da biste osigurali ravnomernu površinu.
Pecite 30 do 40 minuta na temperaturi od 200°C, ili dok vrh ne porumeni, a čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Ostavite da se jelo hladi u plehu 10 do 15 minuta pre nego što ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi. Po želji, može se preliti džemom i ukrasiti mlevenim kolačićima ili orasima.
Isecite smesu na kockice i poslužite je. Za one koji više vole malo začina, dodajte 1 kašičicu cimeta i prstohvat muškatnog oraščića u suve sastojke.
