Bogati i elegantni desert bez pečenja, inspirisan klasičnim evropskim receptima. Kombinacija čokolade, orašastih plodova, suvog voća i keksa stvara dubok i pun ukus, idealan za praznike ili posebne prilike 🎉🍫
—
### **Sastojci**
**Za tortu:**
* 4 žumanca * 250 g šećera u prahu * 200 g putera (omaljenog na sobnu temperaturu) * 250 g lješnika * 200 g suvog grožđa * 2 kašike ruma * 150 g suve brusnice * 200 g žele bombona * 200 g čokolade za kuhanje (minimum 45% kakaa) * 500 ml mlijeka * 30 g vanilin šećera * 500 g izmrvljeni Plazma keks * oko 100 g cijeli Plazma keks (za podlogu)
**Za dekoraciju:**
* Šlag po potrebi * Polovinke oraha
—
### **Priprema**
1. Suvo grožđe prelij vrelom vodom, dodaj rum i ostavi nekoliko minuta da omekša. Dobro ocijedi.
2. U dubokoj posudi umutite žumanca sa šećerom u prahu dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu. Dodajte puter i mutite dok smjesa ne postane glatka i homogena.
3. Lješnike grubo isjeckajte, a žele bombone na manje komade.
4. Čokoladu rastopite na pari ili na tihoj vatri, i dok je još mlaka, dodajte u smjesu sa žumancima. Dobro promiješajte.
5. Izmrvljen Plazma keks stavite u veću posudu, prelijte toplim mlijekom sa vanilin šećerom i pažljivo promiješajte da se keks ravnomjerno navlaži.
6. U keks-smjesu dodajte čokoladni krem, lješnike, suvo grožđe, brusnice i žele bombone. Promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
7. U okrugli kalup ili dublju činiju stavite najlonsku foliju. Sipajte pripremljenu smjesu, izravnajte i odozgo rasporedite cijele Plazma kekse, koji će kasnije biti podloga torte.
8. Ostavite tortu u frižider da se stegne, najbolje preko noći.
9. Sljedeći dan pažljivo preokrenite tortu na tacnu, uklonite foliju i premažite izmlaćenim šlagom. Dekorišite po želji, sa polovinkama oraha ili drugim ukrasima.
—
### **Napomena**
* Ako ne koristite svježa žumanca, možete ih umutiti sa šećerom na pari dok se ne zgusnu, pa nastaviti sa receptom.
✨ Ova Kasato torta bez pečenja je idealan izbor za bogat, svečan i dekorativan desert koji uvijek ostavlja utisak.
Izvor: **[nmd.mk](https://nmd.mk/novogodishna-kasato-torta-bez-peche%D1%9Ae-mnogu-vkusna/)**
