Kremasti čokoladne orah šnite za prste polizati. Torte za sve svečane prilike
Potrebni sastojci za koru:
12 belanca
12 kašika šećera
200 g seckanih oraha
FIL:
12 žumanaca
180 g šećera
3 kašike brašna
3 pudinga od vanile
1 litar mlijeka
200 g tamne mliječne čokolade
200 g bijele čokolade
250 g putera ili margarina
Još potrebno:
500 ml kreme za šlag
BONUS:
TORTA O KOJOJ PRIČA CIJELI BALKAN…MORATE JE PROBATI…RECEPT
Sastojci
15 jaja
30 kašika šećera
300 gr mlevenih oraha
300 gr šećera
350 gr čokolade
400 gr margarin
3 kašike brašna
300 gr šlag kreme
400 ml kisele vode
Kako pripremiti
5 belanca umutiti sa 5 kašike šećera, dodati 100 gr mlevenih oraha i 1 kašika brašna. Peći na 180 stepeni 15 min. Ispeći 3 kore. Karamel: rastopiti u suvom tiganju 300 gr šećera, kad porumeni, preliti sve 3 kore. Čokoladni preliv: Rastopiti 150 gr čokolade i 150 gr margarina.
Kad se malo prohladi premazati timesve 3 kore preko karamela.
Fil: Umutiti 15 žumanaca sa 15 kašike šećera i kuvati na pari. Kad je fil gotov, skloniti sa vatre i dodati 200 gr čokolade. Mešati dok se masa ne ujednači. Kad se fil ohladi dodati 250 gr umućenog margarina. Ređati: kora(sa karamelom i čokoladom)-čokoladni fil-kora… Umutiti 300 gr šlag kreme sa 350-400 ml kisele vode i dekorisati tortu. Prijatno!
