Sočan biskvit natopljen sokom od narandže, bogat plazma fil i lagani šlag na vrhu – jednostavan kolač koji uvijek uspijeva i nestaje sa stola!
KORA
Sastojci:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
1 kašika kakaa
1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
Pjenasto umutiti jaja i šećer.
Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.
Ručno lagano izmiješati.
Peći na 180°C oko 15 minuta.
Vruću koru zaliti sa ½ litre soka od narandže (ili Fante).
FIL
Sastojci:
250 g putera ili margarina (sobne temperature)
250 g šećera u prahu
2 kutije mljevene Plazme (ili Zlatni Pek kao slična varijanta)
½ litre soka od narandže (ili Fante)
Priprema:
Umutiti puter i šećer u prahu dok ne postane kremasto.
Dodati mljeveni keks.
Postepeno dodavati sok i sve dobro umutiti mikserom.
Ostaviti fil u frižideru da se stegne (najbolje preko noći).
ZAVRŠNI SLOJ
½ litre (500 ml) Hulala tečnog šlaga
Umutiti šlag i nanijeti preko ohlađenog fila.
Po želji posuti kakaom za dekoraciju.
Dodatni odgovori na pitanja
Veličina tepsije:
Idealna je tepsija dimenzija 30×20 cm ili slična srednja veličina.
Koliko je ½ Hulala?
To je 500 ml tečnog šlaga (jedno standardno pakovanje od pola litre).
Savjet: Kolač je najljepši kada odstoji nekoliko sati ili preko noći da se svi slojevi lijepo povežu.
Prijatno!
