Kategorija: Slana jela

Sastojci: 500 g šampinjona1 poriluk2 režnja češnjaka2 grančice svježeg timijana2 prstohvata solipapar100 ml bijelog vina200 ml vrhnjamaslinovo uljegrančica svježeg peršina Priprema:Šampinjone nemojte prati, već ih dobro iščetkajte kako biste odstranili eventualne ostatke zemlje pa ih narežite na ploške. Poriluk operite, posušite te ga narežite na tanke kolutiće. U široku zagrijanu posudu ulijte maslinovo ulje, 2 […]

Ako volite domaće pite, ali nemate vremena za razvlačenje kora, onda je ova brza pita bez kora pravi izbor. Sve što vam je potrebno jeste nekoliko osnovnih sastojaka i kašika za mešanje. Bez puno truda dobićete mekanu, prozračnu i sočnu pitu koja će vas svaki put iznova oduševiti. Ovaj recept je idealan za doručak, večeru […]

POTREBNI SASTOJCI:2 pileća prsa ili buta, bez kostiju i kože200 grama narezanih šampinjona200 grama iseckanog sira (po vašem izboru, mada dobro deluje mešavina mocarele i čedara)4 jaja1 glavica luka, nasjeckana1 kašika kisele pavlake100 ml mlijekaSeckani zeleni luk za ukras2 čena belog luka, ili mljeveniSo, mljeveni biber i paprika po ukusu POTREBNI SASTOJCI:Prethodno zagrejte rernu:Počnite sa […]

Klasična krompir-salata nezaobilazan je dio trpeze, ali ovaj viralni recept, koji je osvojio milione pregleda na društvenim mrežama, mijenja pravila igre! Tajna leži u pripremi krompira, zbog koje je tekstura potpuno drugačija, a ukus obara s nogu. Spremite se da zaboravite sve što ste znali o pripremi ovog priloga! Riječ je o specifičnom receptu za […]

Sastojci:– 450 g mljevene govedine– 2 jaja– 1 kašičica soli– 1 kašičica bibera– 1 kašičica paprike– 2 kašike paradajz pirea– 1 kašika senfa– 1 veza svježeg peršuna, sitno sjeckanog– Malo ulja (za prženje i podmazivanje)– 30 g putera– 1 glavica luka, sitno sjeckana– 1 paprika, sitno sjeckana– 1 šargarepa, sitno sjeckana– 3 kašike brašna– 2 […]

POTREBNI SASTOJCI: 400 ml mlijeka4 čaše brašna (600 g)1 kašičica (5 g) soli2 kašike šećera (26 g)1 kašika (8 g) kvasca1 kašika sirćeta2 kašike ulja POSTUPAK: Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka, a kada postane kompaktno dodajte malo ulja i mijesite oko 10 minuta ili dok ne postane glatko i elastično. Ostavite ga nauljeno i pokriveno […]

Najbolje od svega je što može da stoji u frižideru po nekoliko dana i uvek je kao da ste ga tek umesili. Sastojci – oko 1 kg brašna– 500 ml mlakog mleka– 200 ml jogurta– 2 jaja– 2 kašičice soli– 1 kašičica šećera– 1 kocka kvasca Priprema U vanglu prosejte kilo brašna i napravite udubljenje. […]

Ove rolnice za doručak imaju zlatni spiralni dizajn koji spaja robustan okus začinjene govedine s toplinom svježe pečenog kruha. Nadahnut različitim istočnoeuropskim običajima doručka, doradio sam ovaj recept kako bih ponudio ispunjavajuće jutarnje jelo koje je i praktično i vizualno privlačno. Ključ do idealnog peciva Učinkovitost ovih peciva ovisi o pravilnom razvoju glutena i preciznom […]

SASTOJCI POTREBNI ZA ĆUFTE:Za ćufte:600 g mlevenog mesaSo, crni biber, sušeni beli luk u prahu, crvena paprika1 luk Sos:So (5g), crni biber (3g), kurkuma (3g)30 g senfa150 ml neutralne tečne kreme15 g seckanog svežeg kopra još potrebno:50 g rendanog sira za ćufte KAKO IH SPREMITI?1. U mleveno meso dodajte začine i seckani luk i dobro […]

Sastojci:500 g gotovih kora300 g sira (feta, mladi sir ili po želji)2 jaja100 ml jogurta50 ml uljaprstohvat solimalo maslaca ili ulja za premazivanje Priprema:U zdjeli izmiješajte sir, jaja, jogurt, ulje i so da se dobije kremasta smjesa. Razvucite jednu koru na radnoj površini i premažite tankim slojem maslaca ili ulja. Stavite manju količinu fila sa […]