TURSKE HURMAŠICE…Hrskave vanjštine i mekane teksture iznutra…
Kalburabastı je jedan od najpoznatijih i najcjenjenijih deserata tradicionalne turske kuhinje. Posebno mjesto zauzima na ramazanskim soframa, ali se s jednakim užitkom priprema i tokom cijele godine. Ovaj kolač natopljen sirupom prepoznatljiv je po svojoj lagano hrskavoj spoljašnjosti i mekoj, sočnoj unutrašnjosti. Tajna savršene kalburabastı leži u pravilnom odnosu sastojaka, dobro pripremljenom sirupu i strpljenju […]
Continue Reading