**ČOKOLADNI TROUGLOVI SA BRUSNICAMA **
Čokoladni trouglovi sa brusnicama savršena su poslastica koja spaja kremastu bijelu čokoladu, bogati tamni sloj, hrskave lješnjake i osvježavajuću slatko-kiselost brusnica. Jednostavni su za napraviti, a izgledaju luksuzno – idealni za posebne prilike ili kada želite počastiti sebe nečim finim.
SASTOJCI:
150 g bijele čokolade 20 g margarina 1 kašika meda 80 g suhih brusnica 150 g tamne čokolade 20 g margarina 1 kašika meda 80 g prženih, sjeckanih lješnjaka
PRIPREMA: Otopite bijelu čokoladu s 20 g margarina i 1 kašikom meda na laganoj vatri uz miješanje 2–3 minute. Maknite sa vatre i umiješajte brusnice. Kalup u obliku piramide obložite pek papirom pa sipajte svijetlu smjesu i poravnajte. U drugoj šerpi otopite tamnu čokoladu s preostalih 20 g margarina i 1 kašikom meda. Maknite sa vatre i dodajte lješnjake. Pažljivo sipajte tamnu smjesu preko svijetle i ponovo poravnajte. Ohladite u frižideru 3–4 sata, najbolje preko noći. Izvadite iz kalupa i izrežite na trouglove.
haptald.com
