PILETINA I RIŽA IZ RERNE: Jednostavan, sočan i bogat ručak koji će svi voljeti
Kada želite pripremiti ukusan i zasitan ručak za cijelu porodicu, ne morate tražiti komplikovane recepte niti provoditi sate u kuhinji. Piletina i riža su provjerena kombinacija koja gotovo uvijek uspije, a kada se sve pripremi u jednoj tepsiji, posao je još jednostavniji.
Meso tokom pečenja daje riži poseban ukus, dok povrće dodatno obogaćuje cijelo jelo. Rezultat je mirisan i sočan ručak koji možete poslužiti uz salatu, jogurt ili neko drugo omiljeno prilog.
Ako tražite recept koji je jednostavan, izdašan i pogodan za porodični ručak, ovu piletinu s rižom svakako vrijedi sačuvati.
Istraži recepte
POTREBNI SASTOJCI:
– piletina, isječena na komade
– 1 kašika Vegete
– 1 glavica luka
– 1 mrkva
– 200–250 g riže
– 100 ml ulja
– voda
– sol po ukusu
– biber po ukusu
– peršun
– Vegeta po ukusu
KAKO SPREMITI PILETINU SA RIŽOM?
Piletinu isijecite na komade, začinite Vegetom i dobro utrljajte začin u meso.
Posložite piletinu u dublju tepsiju i stavite je da se peče oko **30 minuta** u prethodno zagrijanoj rerni.
Dok se piletina peče, pripremite rižu i povrće. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu narendajte. Dodajte malo peršuna, bibera i Vegete prema ukusu.
Rižu operite pod mlazom vode i dobro ocijedite, pa je dodajte pripremljenom povrću. Sve zajedno dobro promiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno rasporedili.
Nakon što se piletina pekla oko pola sata, izvadite tepsiju iz rerne. Oko i između komada mesa rasporedite pripremljenu mješavinu riže, luka i mrkve.
Sve lagano promiješajte koliko je moguće, vodeći računa da se piletina lijepo rasporedi po tepsiji.
Zatim dodajte **100 ml ulja** ako već nije iskorišteno za pripremu, pa sve prelijte odgovarajućom količinom vode. Tečnost treba biti dovoljna da se riža skuha i upije sokove tokom pečenja.
Tepsiju ponovo vratite u rernu i pecite dok riža ne omekša, a višak tečnosti ne ispari. Pred kraj možete provjeriti da li je riža dovoljno mekana i po potrebi dodati još malo vode.
Kada je riža kuhana, a piletina lijepo pečena i rumena, izvadite tepsiju iz rerne i ostavite nekoliko minuta da jelo odmori prije serviranja.
Ručak koji miriše na domaću kuhinju
Ono što ovaj recept čini posebnim jeste upravo njegova jednostavnost. Piletina, riža, luk i mrkva uz nekoliko osnovnih začina pretvaraju se u kompletan obrok koji je dovoljno bogat da zasiti cijelu porodicu.
Riža tokom pečenja upija sokove i aromu piletine, dok joj luk i mrkva daju dodatnu punoću i blag, domaći ukus. Uz svježu salatu ili čašu jogurta, dobit ćete pravi porodični ručak bez mnogo komplikovanja.
Ako volite jela iz rerne koja se pripremaju jednostavno, a cijela kuća zamiriše dok se peku, **piletina s rižom iz jedne tepsije** sigurno je recept kojem ćete se vraćati.
