Dragi moji, danas s vama dijelim recept za prefine pucave kolačiće sa škrobom, koji se pripremaju za svega nekoliko minuta. Ovaj recept je poseban jer se pravi od malo sastojaka i vrlo brzo, pa je idealan i u užurbanim danima.
Škrob kolačićima daje izuzetnu mekoću i lakoću, pa se tope u ustima. Pucanje na površini im daje ne samo privlačan izgled, već i blagu hrskavost.
Možete ih poslužiti uz čaj ili kafu, a sigurno će oduševiti i vaše goste. Zahvaljujući elegantnom izgledu, prikladni su i za posebne prilike, ali i kao brza poslastica za iznenadne želje.
Sastojci: 250 g maslaca 1 čaša šećera u prahu (140 g) 2 jaja 1 vanilin šećer (5 g) 1 prašak za pecivo (10 g) 4 čaše škroba (400 g) 1 čaša brašna
Priprema: U posudu za miješenje staviti maslac, jaja i šećer u prahu pa dobro izmiješati. Dodati škrob i nastaviti miješati. Umiješati prašak za pecivo, vanilin šećer i postepeno dodavati brašno, dok se ne umijesi mekano tijesto. Tijesto oblikovati u valjak i rezati ga na jednake komade. Oblikovane kolačiće poslagati na pleh obložen papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C dok ne porumene.
Prijatno!
Izvor:www.nefistarifvesunumlar.com
